×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Jižanské kuře se salátem coleslaw

Další recepty a články

Kuřecí coleslaw
Kuřecí coleslaw
Kuřecí coleslaw
Kuřecí coleslaw
Caesar salát
Caesar salát
Caesar salát
Caesar salát

Jižanské kuře se salátem coleslaw

Co budete potřebovat

2 celá kuřata
375 ml podmáslí
180 g strouhanky
115 g hladké mouky
2,5 lžíce koření na kuře – viz tip
2 lžičky mleté papriky
olej
Na salát:
400 g bílého zelí
1 mrkev
1 červená cibule
3 lžíce majonézy
3 lžíce jogurtu
1 lžička dijonské hořčice
20 g pažitky
aůl
pepř
100 g čedaru

Jak na to?

1. Nejprve udělejte salát: zelí přepulte, pak rozčtvrťte, odstraňte dřevnatou část a pak jej nakrouhejte. Nasypte ho do velké mísy, přidejte mrkev, cibuli a vmíchejte směs majonézy, jogurtu a hořčice. Vmíchejte pažitku a salát důkladně rukama promačkejte – díky tomu zkřehne a bude křupat. Pak salát osolte a opepřete a vmíchejte sýr.
2. Kuřata naporcujte každé asi na 10 kusů a naložte je do podmáslí. Strouhanku smíchejte s moukou, kořením na kuře a sušenou paprikou a ve směsi postupně obalujte maso vyndané z podmáslí a okapané. Smažte ve vyšší vrstvě oleje, případně dopečte v troubě. Podávejte dohromady.
Jak namíchat koření na kuře
Koření na jižanské kuře získáte smícháním 1 lžíce pálivé papriky, 2 lžiček sušené cibule, 2 lžiček sušeného česneku, 2 lžiček mletého kmínu, 2 lžiček soli, 1 lžičky sušeného tymiánu, 1 lžičky mletého fenyklu, 1 lžičky sušené bazalky a ¼ lžičky pepře.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Jižanské kuře se salátem coleslaw

Hlavní chod Snadné Americká Saláty Magazín 7/2013
Průměrné hodnocení 4 (10)

Co budete potřebovat

2 celá kuřata
375 ml podmáslí
180 g strouhanky
115 g hladké mouky
2,5 lžíce koření na kuře – viz tip
2 lžičky mleté papriky
olej
Na salát:
400 g bílého zelí
1 mrkev
1 červená cibule
3 lžíce majonézy
3 lžíce jogurtu
1 lžička dijonské hořčice
20 g pažitky
aůl
pepř
100 g čedaru

Jak na to?

1. Nejprve udělejte salát: zelí přepulte, pak rozčtvrťte, odstraňte dřevnatou část a pak jej nakrouhejte. Nasypte ho do velké mísy, přidejte mrkev, cibuli a vmíchejte směs majonézy, jogurtu a hořčice. Vmíchejte pažitku a salát důkladně rukama promačkejte – díky tomu zkřehne a bude křupat. Pak salát osolte a opepřete a vmíchejte sýr.
2. Kuřata naporcujte každé asi na 10 kusů a naložte je do podmáslí. Strouhanku smíchejte s moukou, kořením na kuře a sušenou paprikou a ve směsi postupně obalujte maso vyndané z podmáslí a okapané. Smažte ve vyšší vrstvě oleje, případně dopečte v troubě. Podávejte dohromady.
Jak namíchat koření na kuře
Koření na jižanské kuře získáte smícháním 1 lžíce pálivé papriky, 2 lžiček sušené cibule, 2 lžiček sušeného česneku, 2 lžiček mletého kmínu, 2 lžiček soli, 1 lžičky sušeného tymiánu, 1 lžičky mletého fenyklu, 1 lžičky sušené bazalky a ¼ lžičky pepře.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Kuřecí coleslaw
Kuřecí coleslaw
Kuřecí coleslaw
Kuřecí coleslaw
Caesar salát
Caesar salát
Caesar salát
Caesar salát

Inspirujte se podobnými recepty