Jarní pučálka
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Bezlepkové
Velikonoce
Salát
Ingredience
Složení 4 porce
- Hrách zelený 200 g
- Máslo 40 g
- Olej olivový 20 g
- Cibulka jarní 50 g
- Citron BIO 1 ks
- Sůl
- Hrách zelený 200 g
- Máslo 40 g
- Olej olivový 20 g
- Cibulka jarní 50 g
- Citron BIO 1 ks
- Sůl
Příprava
- 1Důkladně propláchněte 200 g zeleného hrachu, zalijte vodou tak, aby byla minimálně 3 cm nad hrách, a nechte ho namočený alespoň 12 hodin. Poté hrách slijte a propláchněte studenou vodou.
- 2Pekáček nebo jinou vhodnou nádobu vyložte navlhčenou utěrkou, rozložte na ni namočený hrách v jedné vrstvě a znovu přikryjte navlhčenou utěrkou. Nechte stát při pokojové teplotě na slunném místě. Hrách proplachujte alespoň 1× denně a udržujte utěrky vlhké, dokud hrách nezačne klíčit, což trvá přibližně 3–4 dny.
- 3Na pánvi rozehřejte 40 g másla s 20 g olivového oleje, přidejte naklíčený hrách a 50 g na kolečka nakrájené jarní cibulky. Osolte, přidejte najemno nastrouhanou kůru z bio citronu a jemně zakápněte citronovou šťávou. Za občasného míchání opékejte, dokud se všechno dobře nespojí.
- 4Na závěr dochuťte solí a pučálka je hotová. Takto chutná jaro!
- 1Důkladně propláchněte 200 g zeleného hrachu, zalijte vodou tak, aby byla minimálně 3 cm nad hrách, a nechte ho namočený alespoň 12 hodin. Poté hrách slijte a propláchněte studenou vodou.
- 2Pekáček nebo jinou vhodnou nádobu vyložte navlhčenou utěrkou, rozložte na ni namočený hrách v jedné vrstvě a znovu přikryjte navlhčenou utěrkou. Nechte stát při pokojové teplotě na slunném místě. Hrách proplachujte alespoň 1× denně a udržujte utěrky vlhké, dokud hrách nezačne klíčit, což trvá přibližně 3–4 dny.
- 3Na pánvi rozehřejte 40 g másla s 20 g olivového oleje, přidejte naklíčený hrách a 50 g na kolečka nakrájené jarní cibulky. Osolte, přidejte najemno nastrouhanou kůru z bio citronu a jemně zakápněte citronovou šťávou. Za občasného míchání opékejte, dokud se všechno dobře nespojí.
- 4Na závěr dochuťte solí a pučálka je hotová. Takto chutná jaro!
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
