×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Recept Jarní minestrone

Další recepty a články

Rajčatová polévka s ochuceným...
Rajčatová polévka s...
Rajčatová polévka s ochuceným...
Rajčatová polévka s ochuceným...
Rajčatová polévka s tymiánem
Rajčatová polévka s...
Rajčatová polévka s tymiánem
Rajčatová polévka s tymiánem
Minestrone
Minestrone
Minestrone
Minestrone
Rajčatová polévka se ztraceným...
Rajčatová polévka se...
Rajčatová polévka se ztraceným...
Rajčatová polévka se ztraceným...

Jarní minestrone

Co budete potřebovat

180 g kuřecího masa
30–50 g strouhanky
6 lžic parmazánu
4 stroužky česneku
2 lžíce pažitky
1 velké vejce
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje
1 pórek
1250 ml kuřecího vývaru
2 hrsti jarní mrkvičky
2 hrsti těstovin do polévky
2 hrsti baby špenátu
bazalka

Jak na to?

Namleté kuřecí maso, strouhanku, 3 lžíce parmazánu, 2 rozmačkané stroužky česneku, pažitku, vejce, necelou lžičku soli a špetku pepře promíchejte v míse. Ze směsi utvořte asi 28 knedlíčků. Olej rozpalte v širším hrnci (ve kterém chcete uvařit polévku) a dozlatova – asi 3 minuty – na něm knedlíčky pečte; stačí, když se zatáhnou, dovaří se v polévce. Vyjměte je z hrnce a dejte stranou. Naopak do hrnce nasypte kolečka pórku a za občasného míchání je nechte 3 minuty změknout. Přidejte tence pokrájené stroužky česneku a opékejte další 1 minutu. Vlijte vývar a dalších 500 ml vody. Přiveďte k varu. Vmíchejte kolečka mrkve. Vařte 8 minut, pak přidejte kuřecí knedlíčky a vařte, dokud nebudou hotové a kolečka mrkve nezměknou. Nakonec vmíchejte těstoviny, špenát a zbylé 3 lžíce parmazánu a povařte, aby i těstoviny změkly. Dochuťte solí a pepřem a podávejte ozdobené bazalkou.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Jarní minestrone

Polévka Snadné Italská Magazín 4/2014
Průměrné hodnocení 3.5 (2)

Co budete potřebovat

180 g kuřecího masa
30–50 g strouhanky
6 lžic parmazánu
4 stroužky česneku
2 lžíce pažitky
1 velké vejce
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje
1 pórek
1250 ml kuřecího vývaru
2 hrsti jarní mrkvičky
2 hrsti těstovin do polévky
2 hrsti baby špenátu
bazalka

Jak na to?

Namleté kuřecí maso, strouhanku, 3 lžíce parmazánu, 2 rozmačkané stroužky česneku, pažitku, vejce, necelou lžičku soli a špetku pepře promíchejte v míse. Ze směsi utvořte asi 28 knedlíčků. Olej rozpalte v širším hrnci (ve kterém chcete uvařit polévku) a dozlatova – asi 3 minuty – na něm knedlíčky pečte; stačí, když se zatáhnou, dovaří se v polévce. Vyjměte je z hrnce a dejte stranou. Naopak do hrnce nasypte kolečka pórku a za občasného míchání je nechte 3 minuty změknout. Přidejte tence pokrájené stroužky česneku a opékejte další 1 minutu. Vlijte vývar a dalších 500 ml vody. Přiveďte k varu. Vmíchejte kolečka mrkve. Vařte 8 minut, pak přidejte kuřecí knedlíčky a vařte, dokud nebudou hotové a kolečka mrkve nezměknou. Nakonec vmíchejte těstoviny, špenát a zbylé 3 lžíce parmazánu a povařte, aby i těstoviny změkly. Dochuťte solí a pepřem a podávejte ozdobené bazalkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Rajčatová polévka s ochuceným...
Rajčatová polévka s ochuceným...
Rajčatová polévka s ochuceným...
Rajčatová polévka s ochuceným...
Rajčatová polévka s tymiánem
Rajčatová polévka s tymiánem
Rajčatová polévka s tymiánem
Rajčatová polévka s tymiánem
Minestrone
Minestrone
Minestrone
Minestrone
Rajčatová polévka se ztraceným...
Rajčatová polévka se ztraceným...
Rajčatová polévka se ztraceným...
Rajčatová polévka se ztraceným...

Inspirujte se podobnými recepty