
Jáhlové muffiny
Rozehrajte barvy podzimu naplno. Osvědčená kombinace jablek, hrušek a skořice ve spojení s méně tradičními jáhlami je jednoduše tou správnou sladkou tečkou.

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Piknik
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Mouka špaldová celozrnná 280 g
- Jáhly BIO 160 g
- Skořice mletá 1 člž
- Kypřící prášek 1 plž
- Sůl
- Banán 1 ks
- Vejce 1 ks
- Olej slunečnicový 70 ml
- Mléko 200 ml
- Med 170 g
- Jablko 2 ks
- Hruška 1 ks
- Mouka špaldová celozrnná 280 g
- Jáhly BIO 160 g
- Skořice mletá 1 člž
- Kypřící prášek 1 plž
- Sůl
- Banán 1 ks
- Vejce 1 ks
- Olej slunečnicový 70 ml
- Mléko 200 ml
- Med 170 g
- Jablko 2 ks
- Hruška 1 ks
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 170 °C a plech vyložte pečicím papírem, na který nasypte jáhly. Pečte 13 minut a občas promíchejte, aby se opekly ze všech stran.
- 2Opečené jáhly vyjměte z trouby a nechte lehce zchladnout.
- 3Teplotu v troubě zvyšte na 200 °C a pusťte se do přípravy těsta.
- 4V míse smíchejte špaldovou mouku, opečené jáhly, kypřící prášek, skořici, špetku soli a vše promíchejte.
- 5V mixéru rozmixujte banán, vejce, olej, mléko a med. Vzniklou směs vlijte do suché směsi. Vše důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience propojily a vzniklo hladké těsto.
- 6Jedno jablko a hrušku zbavte slupky, jádřinců a nakrájejte na malé kostičky, které vmíchejte do těsta.
- 7Těsto vlijte do připravené formy na muffiny vyložené papírovými košíčky.
- 8Zbylé jablko nakrájejte na tenké plátky a ozdobte jimi těsto.
- 9Pečte do zezlátnutí 13 minut.
- 1Troubu předehřejte na 170 °C a plech vyložte pečicím papírem, na který nasypte jáhly. Pečte 13 minut a občas promíchejte, aby se opekly ze všech stran.
- 2Opečené jáhly vyjměte z trouby a nechte lehce zchladnout.
- 3Teplotu v troubě zvyšte na 200 °C a pusťte se do přípravy těsta.
- 4V míse smíchejte špaldovou mouku, opečené jáhly, kypřící prášek, skořici, špetku soli a vše promíchejte.
- 5V mixéru rozmixujte banán, vejce, olej, mléko a med. Vzniklou směs vlijte do suché směsi. Vše důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience propojily a vzniklo hladké těsto.
- 6Jedno jablko a hrušku zbavte slupky, jádřinců a nakrájejte na malé kostičky, které vmíchejte do těsta.
- 7Těsto vlijte do připravené formy na muffiny vyložené papírovými košíčky.
- 8Zbylé jablko nakrájejte na tenké plátky a ozdobte jimi těsto.
- 9Pečte do zezlátnutí 13 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.