Italské kuře
Ingredience
| 2 | lžíce nasekaných oliv nebo sušených rajčat – podle chuti |
| 1 | stroužek česneku, prolisovaný |
| půl lžičky sušeného oregana | |
| 4 | hrsti čerstvých bazalkových lístků |
| 200 g | smetanového čerstvého sýru AQ |
| 4 | kuřecí prsní řízky AQ, osolené |
| 4 | zralá rajčata AQ, na plátky |
| olivový olej AQ na vymazání a zastříknutí | |
| bageta nebo chléb k servírování |
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 200 °C. Olivy či sušená rajčata, česnek, oregano a zhruba půlku nasekaných bazalkových lístků vetřete do sýru. V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem kapsu, do ní dejte vždy čtvrtinu ochuceného sýru a uzavřete. Položte do pekáčku vymazaného
olejem a navrch dejte několik koleček rajčete. Zastříkněte olejem a posypte zbytkem bazalky. Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách zlátnout a rajčata vypadat lehce vysušeně. Podávejte s čerstvou bagetou nebo křupavým chlebem.
