Hrášková polévka s česnekovým toastem

Name: Hrášková polévka s česnekovým toastem
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Hrášek mražený 500 g; Česnek 2 strouž.; Vývar zeleninový 1 l; Pepř; Máta 4 snít.; Sůl 1,5 člž; Kefír 4 plž; Máslo 2 plž; Bagetka světlá

Nádherně zelená polévka, která je hotová během 15 minut. Jemná a sladká chuť hrášku potěší velké i malé strávníky.

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Vegetariánské

Recepty na každý den

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Hrášek mražený 500 g
Česnek 2 strouž.
Vývar zeleninový 1 l
Pepř
Máta 4 snít.
Sůl 1,5 člž
Kefír 4 plž
Máslo 2 plž
Bagetka světlá

Hrášek mražený 500 g
Česnek 2 strouž.
Vývar zeleninový 1 l
Pepř
Máta 4 snít.
Sůl 1,5 člž
Kefír 4 plž
Máslo 2 plž
Bagetka světlá

Příprava

1
Předehřejte troubu na 100 °C gril. Na másle zlehka orestujte najemno nakrájený česnek.
2
Přidejte hrášek, trochu promíchejte a zalijte vývarem. Přidejte mátu, osolte a pět minut vařte.
3
Mezitím vyložte plech pečicím papírem. Bagetu nakrájejte na velmi tenké plátky a vyskládejte na papír. Dejte péct na pět minut dozlatova.
4
Nakonec polévku rozmixujte dohladka. Servírujte ozdobenou čerstvě mletým pepřem, toasty, lžící kefíru a lístkem máty.

1
Předehřejte troubu na 100 °C gril. Na másle zlehka orestujte najemno nakrájený česnek.
2
Přidejte hrášek, trochu promíchejte a zalijte vývarem. Přidejte mátu, osolte a pět minut vařte.
3
Mezitím vyložte plech pečicím papírem. Bagetu nakrájejte na velmi tenké plátky a vyskládejte na papír. Dejte péct na pět minut dozlatova.
4
Nakonec polévku rozmixujte dohladka. Servírujte ozdobenou čerstvě mletým pepřem, toasty, lžící kefíru a lístkem máty.