Hovězí sekaná odlehčená verze
Mám vyvážený příjem sacharidů pro start do nového týdne.
Ingredience
| 120 g | mrkve NP Bio |
| 140 g | petržele |
| 130 g | celeru |
| 500 g | hovězího polotovaru NP Bio |
| 2 | vejce NP Bio |
| 55 g | ovesných vloček NP Bio |
| 3 | stroužky česneku NP Bio |
| 1 | červená cibule |
| 1 | lžíce majoránky |
| sůl, pepř | |
| 3 | lžíce slunečnicového oleje |
| 80 g | rukoly |
| 125 g | cherry rajčat mix |
| 2 | lžíce olivového oleje |
| 12 | okurek Cornichons |
| 4 | bulky se slunečnicovým semínkem |
| 40 ml | plnotučné hořčice |
Postup přípravy
1. Očištěnou zeleninu nastrouhejte nahrubo, přidejte vejce, maso, vločky, utřený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, majoránku, sůl a pepř. Promíchejte a vtlačte do olejem vymazané formy srnčí hřbet.
2. Pečte na 210 °C 20 minut. Ztlumte na 180 °C a pečte dalších 40 minut.
3. Rukolu promíchejte s půlkami cherry rajčat, olivovým olejem, solí a pepřem.
4. Do krabičky vložte salát, 2 plátky sekané, okurky a pečivo. Přiložte mističku s hořčicí.
