Hovězí ragů s rýží a olivami

Name: Hovězí ragů s rýží a olivami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Hovězí zadní 600 g; Cibule 1 ks; Česnek 3 strouž.; Mrkev 3 ks; Olivy černé 190 g; Olej olivový 4 plž; Kmín mletý 1 člž; Bobkový list 1 ks; Vývar hovězí 200 ml; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Červené víno 100 ml; Bazalka sušená 2 člž; Pepř; Rýže 200 g; Sůl; Bazalka čerstvá 1 hrs.

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Hovězí zadní 600 g
Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Mrkev 3 ks
Olivy černé 190 g
Olej olivový 4 plž
Kmín mletý 1 člž
Bobkový list 1 ks
Vývar hovězí 200 ml
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Červené víno 100 ml
Bazalka sušená 2 člž
Pepř
Rýže 200 g
Sůl
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Hovězí zadní 600 g
Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Mrkev 3 ks
Olivy černé 190 g
Olej olivový 4 plž
Kmín mletý 1 člž
Bobkový list 1 ks
Vývar hovězí 200 ml
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Červené víno 100 ml
Bazalka sušená 2 člž
Pepř
Rýže 200 g
Sůl

Příprava

Hovězí nakrájejte na kousky, oloupanou cibuli a česnek nadrobno, mrkev a olivy na kolečka.

V pánvi vhodné do trouby opečte na oleji cibuli s česnekem. Vsypte maso, posypte kmínem, přidejte bobkový list a opečte ze všech stran. Vmíchejte mrkev a olivy. Podlijte rajčaty, vínem a vývarem. Osolte, opepřete, okořeňte bazalkou, přiklopte a pečte na 160 °C 2–2,5 hodiny doměkka. Občas promíchejte.

Před koncem pečení uvařte rýži dle návodu na obalu.

Ragú s rýží podávejte posypané nakrájenou bazalkou.

Hovězí nakrájejte na kousky, oloupanou cibuli a česnek nadrobno, mrkev a olivy na kolečka.

Před koncem pečení uvařte rýži dle návodu na obalu.

Ragú s rýží podávejte posypané nakrájenou bazalkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout