Hovězí ragů s rýží a olivami
Ingredience
| 600 g | hovězí zadní kýty |
| 1 | cibule |
| 3 | stroužky česneku |
| 3 | mrkve |
| 190 g | černých oliv |
| 4 | lžíce olivového oleje |
| 1 | lžička drceného kmínu |
| 1 | bobkový list |
| 400 g | sterilovaných drcených rajčat |
| 100 ml | suchého červeného vína |
| 200 ml | hovězího nebo zeleninového vývaru |
| Sůl a pepř | |
| 2 | lžičky sušené bazalky |
| 200 g | rýže |
| 1 | hrst čerstvé bazalky |
Postup přípravy
Hovězí nakrájejte na kousky, oloupanou cibuli a česnek nadrobno, mrkev a olivy na kolečka.
V pánvi vhodné do trouby opečte na oleji cibuli s česnekem. Vsypte maso, posypte kmínem, přidejte bobkový list a opečte ze všech stran. Vmíchejte mrkev a olivy. Podlijte rajčaty, vínem a vývarem. Osolte, opepřete, okořeňte bazalkou, přiklopte a pečte na 160 °C 2–2,5 hodiny doměkka. Občas promíchejte.
Před koncem pečení uvařte rýži dle návodu na obalu.
Ragú s rýží podávejte posypané nakrájenou bazalkou.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY