Prodejny Albert jsou pro vás otevřené také v neděli. Vyhledat prodejnu Zavřít
Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.

×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Rozumím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   ROZUMÍM


Albert ČR
Recept Hovězí ragú s paprikami

Další recepty a články

Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové...
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...

Hovězí ragú s paprikami

Co budete potřebovat

1,8 kg hovězího zadního
sůl, pepř
3 lžíce olivového oleje
1 lžička sladké papriky Kotányi
180 g anglické slaniny
2 cibule
2 mrkve
2 stonky řapíkatého celeru
3 lžíce třtinového cukru
1 červená paprika
5 stroužků česneku
3 lžíce rajčatového protlaku
2 bobkové listy
200 ml červeného vína
800 g krájených rajčat v plechovce
600 ml hovězího vývaru
150 ml vody
1 kg rýže Lagris

Jak na to?

Troubu předehřejte na 160 °C. Maso nakrájejte na 3cm kostky, osolte a opepřete. Na lžíci oleje opečte po částech maso dozlatova, zaprašte paprikou, promíchejte a dejte stranou do velkého pekáčku.

Slaninu nakrájejte na kostičky a nechte ji pomalu vypéct. Přidejte k masu.

Nadrobno pokrájenou cibuli, mrkev, řapíkatý celer a červenou papriku smažte na mírném ohni 15 minut. Přidejte třtinový cukr, česnek, rajčatový protlak a bobkové listy. Chvíli společně smažte. Přidejte víno a nechte zredukovat na polovinu.

Zeleninu, rajčata z plechovky, vývar a 150 ml vody přidejte k masu. Osolte, opepřete a dejte do vyhřáté trouby. Pod pokličkou vařte 3 hodiny.

Chvíli před koncem uvařte rýži Lagris podle návodu.

Masové ragú servírujte s rýží.

TIP_ vylepšete si ragů přidáním papriky
VITAMIN C - přispívá k normální funkci imunitního systému





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Hovězí ragú s paprikami

Hlavní chod Snadné Tip týdne Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

1,8 kg hovězího zadního
sůl, pepř
3 lžíce olivového oleje
1 lžička sladké papriky Kotányi
180 g anglické slaniny
2 cibule
2 mrkve
2 stonky řapíkatého celeru
3 lžíce třtinového cukru
1 červená paprika
5 stroužků česneku
3 lžíce rajčatového protlaku
2 bobkové listy
200 ml červeného vína
800 g krájených rajčat v plechovce
600 ml hovězího vývaru
150 ml vody
1 kg rýže Lagris

Jak na to?

Troubu předehřejte na 160 °C. Maso nakrájejte na 3cm kostky, osolte a opepřete. Na lžíci oleje opečte po částech maso dozlatova, zaprašte paprikou, promíchejte a dejte stranou do velkého pekáčku.

Slaninu nakrájejte na kostičky a nechte ji pomalu vypéct. Přidejte k masu.

Nadrobno pokrájenou cibuli, mrkev, řapíkatý celer a červenou papriku smažte na mírném ohni 15 minut. Přidejte třtinový cukr, česnek, rajčatový protlak a bobkové listy. Chvíli společně smažte. Přidejte víno a nechte zredukovat na polovinu.

Zeleninu, rajčata z plechovky, vývar a 150 ml vody přidejte k masu. Osolte, opepřete a dejte do vyhřáté trouby. Pod pokličkou vařte 3 hodiny.

Chvíli před koncem uvařte rýži Lagris podle návodu.

Masové ragú servírujte s rýží.

TIP_ vylepšete si ragů přidáním papriky
VITAMIN C - přispívá k normální funkci imunitního systému

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...

Inspirujte se podobnými recepty