Hovězí líčka s červeným vínem, lanýži a kořenovou zeleninou
Noblesní pečeně s lanýži potřebuje přílohu, která zasytí a zároveň nepřehluší všechny skvělé chutě, které už v mase jsou. Pečená kořenová zelenina jen ovoněná tymiánem tuto úlohu splňuje na jedničku.
Velmi snadné
46-60 minut
0/5
Sous Vide
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Hovězí líčka sous-vide s příchutí červeného vína a lanýžů 700 g
- Pastinák 400 g
- Mrkev 400 g
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Pepř
- Med 2,5 plž
- Tymián čerstvý 2 plž
- Citronová šťáva 2 plž
- Hovězí líčka sous-vide s příchutí červeného vína a lanýžů 700 g
- Pastinák 400 g
- Mrkev 400 g
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Pepř
- Med 2,5 plž
- Tymián čerstvý 2 plž
- Citronová šťáva 2 plž
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.