Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Houbové tagliatelle s omáčkou z modrého sýra

Houbové tagliatelle s omáčkou z modrého sýra

Ingredience

750 g čerstvých těstovin
1 lžička soli
2 šalotky
1 stroužek česneku
500 g žampionů
300 ml zeleninového vývaru
2 dl bílého vína
1 plátek másla
200 g nivy
sůl, pepř

Postup přípravy

1. Těstoviny vložte do vroucí osolené vody a vařte 5 minut. Poté sceďte a nechte okapat.

2. Šalotky a česnek nakrájejte najemno a orestujte ve větší pánvi s rozpuštěným máslem. Přidejte žampiony nakrájené na plátky a zalijte bílým vínem. Nechte vyvařit, poté zalijte vývarem a zasypte nadrobenou nivou. Podle chuti dosolte a opepřete.

3. Těstoviny smíchejte s omáčkou a posypte petrželkou.

Jak na to?

Pomohl vám recept?
18hodnocení4

Další videorecepty