Houbová paštika
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Cibule šalotka 2 ks
- Pórek 1 ks
- Žampiony hnědé 200 g
- Česnek 2 strouž.
- Hořčice hrubozrnná 2 člž
- Zakysaná smetana 2 plž
- Tymián sušený 3 plž
- Sůl
- Bageta 1 ks
- Polníček
- Máslo 50 g
- Cibule šalotka 2 ks
- Pórek 1 ks
- Žampiony hnědé 200 g
- Česnek 2 strouž.
- Hořčice hrubozrnná 2 člž
- Zakysaná smetana 2 plž
- Tymián sušený 3 plž
- Sůl
- Bageta 1 ks
- Polníček
- Máslo 50 g
Příprava
- 1Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte šalotky a chvíli je opékejte, pak vmíchejte jemně nasekaný pórek a opékejte, aby zavadl a změkl. Poté vmíchejte utřené stroužky česneku a po zhruba 2 minutách i jemně nasekané žampiony. Když jsou měkké, vmíchejte hořčici a smetanu a společně prohřejte. Nakonec vmíchejte tymián a dochuťte solí. Servírujte na opečených plátcích bagety spolu s polníčkem či rukolou.
- 2TIP: V lednici, v uzavíratelné dóze, vydrží paštika dva tři dny.
- 1Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte šalotky a chvíli je opékejte, pak vmíchejte jemně nasekaný pórek a opékejte, aby zavadl a změkl. Poté vmíchejte utřené stroužky česneku a po zhruba 2 minutách i jemně nasekané žampiony. Když jsou měkké, vmíchejte hořčici a smetanu a společně prohřejte. Nakonec vmíchejte tymián a dochuťte solí. Servírujte na opečených plátcích bagety spolu s polníčkem či rukolou.
- 2TIP: V lednici, v uzavíratelné dóze, vydrží paštika dva tři dny.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
