TRADIČNÍ HAM AND EGGS, TA PRAVÁ SNÍDANĚ
Slavné „ham and eggs“ jsou snídaní takzvaně na vidličku, kterou si můžete užít při dlouhých ránech a která vám dodá potřebnou energii a proteiny do nového dne.
Ingredience
| 16 | plátků slaniny |
| 4 | lžíce másla |
| 8 | vajec |
| sůl | |
| pepř | |
| svazek čerstvého koriandru | |
| svazek čerstvé hladkolisté petržele |
Jak udělat ham and eggs zdravější
| Místo slaniny použijte kvalitní šunku. Můžete snížit i porci másla. Ideální příprava je na kvalitní pánvi, u které nebudete muset používat tuk. |
Výživové hodnoty
| na jednou porci | ||
| Energie | 467 | kCal |
| Bílkoviny | 20 | g |
| Tuky | 44 | g |
| Sacharidy | 0 | g |
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Vejce a výrobky z nich
Obiloviny obsahující lepek
Recept: jak na tradiční ham and eggs, tu pravou snídani
- Pro každého člena rodiny připravujte ham and eggs zvlášť a na každého počítejte 4 plátky slaniny, lžíci másla a 2 vejce.
- Na jednu porci vložte do pánve 4 plátky slaniny a nejprve je nasucho vysmažte. Poté přidejte lžíci másla, a jakmile je rozpuštěné, vyklepněte do pánve 2 vejce tak, aby se bílky pěkně rozlily po pánvi a žloutky zůstaly celé.
- Mírně osolte a opepřete. Jakmile jsou bílky krásně bílé a žloutky lehce zatáhlé, můžete přesunout na talíř.
- Servírujte posypané nasekanými lístky čerstvého koriandru a petrželky. Nejlépe chutná s plátky bagety a džusem. Skvělá snídaně plná proteinů pro start do nového dne.
Co byste o ham and eggs měli vědět
| Při výběru slaniny je důležité číst etikety. Čím vyšší množství masa obsahuje, tím je slanina kvalitnější. Slanina se vyrábí z vepřového masa, které může být následně nakládáno do solného roztoku nebo je upraveno kouřem. |
