Rozpalte gril. Jednotlivé filety grilujte z každé strany 8 minut. Kůži můžete nebo nemusíte odstranit. Mezitím si na horké pánvi rozpalte olej. V misce smíchejte nastrouhaný zázvor, nakrájené cibulky a chilli papričky. Vhoďte do pánve a restujte. Po chvíli přilijte sójovou omáčku a nasypte sezamová semínka, a ještě chvíli povařte. Dochuťte solí, pepřem, javorovým sirupem.

Přelijte lososa omáčkou nebo dejte vedle na talíř. Podávejte s jasmínovou rýží.