Grilované krůtí špízy s kuskusovým salátem
Ingredience
200 g | celozrnného kuskusu |
250 g | baby špenátu |
3 | stroužky česneku |
50 g | piniových ořechů |
2 | lžíce olivového oleje |
2 | citrony |
sůl | |
pepř | |
800 g | krůtích prsou |
½ | žluté papriky |
½ | červené papriky |
½ | zelené papriky |
2 | cukety |
2 | jarní cibulky |
65 g | plátků mandlí |
1 | hrst čerstvé bazalky |
Postup přípravy
1. Kuskus uvařte podle návodu na obalu.
2. Na pesto rozmixujte 100 g baby špenátu s česnekem, piniovými ořechy, olivovým olejem a 2 lžícemi citronové šťávy. Dochuťte solí a pepřem.
3. Krůtí maso nakrájejte na 5cm kostky, papriky na kousky a cuketu na dlouhé plátky. Střídavě napíchejte na předem namočené špejle. Špízy potřete pestem a grilujte 2 minuty z každé strany.
4. Kuskus vidličkou načechrejte a přidejte nadrobno pokrájenou jarní cibulku, nasucho opečené plátky mandlí a zbylé pesto.
5. Na talíře rozdělte kuskus, grilované špízy a zbylý baby špenát. Servírujte s klínkem citronu a ozdobte bazalkou.
TIP: posypte salát plátky mandlí
Tvrzení : Bílkoviny – zdroj bílkovin, které přispívají k udržení svalové hmoty
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY