Grilované kotletky se salátem s borůvkami

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2022
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2022

Ingredience

80 ml slunečnicového oleje
3 lžíce dijonské hořčice
4 stroužky česneku
sůl
pepř
2 snítky čerstvého tymiánu
4 vepřové kotlety
100 g vlašských ořechů
1 lžička vinného octa
1 lžíce olivového oleje
1 balení mixu salátů
150 g kozího sýra
2 snítky čerstvé máty
150 g borůvek

Postup přípravy

1. Na marinádu smíchejte v misce 80 ml oleje, 3 lžíce dijonské hořčice, 4 oloupané, prolisované stroužky česneku, sůl a pepř dle chuti a lístky tymiánu. Očistěte 4 kotlety, osušte je a okraje lehce nařízněte, aby se maso nekroutilo. Vložte do misky s marinádou a nechte alespoň 15 minut rozležet.
2. Mezitím si připravte salát. Na pánvi nasucho opražte 100 g vlašských ořechů. Na dresink smíchejte lžičku vinného octa, lžíci olivového oleje a špetku soli a pepře. Salátové listy omyjte, osušte a promíchejte s dresinkem. Přidejte na kostičky nakrájených 150 g kozího sýra, lístky máty a 150 g omytých borůvek.
3. Kotlety grilujte na rozpáleném roštu 7 minut z každé strany. Podávejte je s připraveným salátkem. Letní večeře se může servírovat.

Pomohl vám recept?
4hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky