×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy

Další recepty a články

Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Tvarohový dezert s ovocem a...
Tvarohový dezert s...
Tvarohový dezert s ovocem a...
Tvarohový dezert s ovocem a...

Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy

Co budete potřebovat

NA RAJČATA
4 střední rajčata
hrst čerstvého tymiánu rozmarýnu a šalvěje
nebo Provensálské koření
sůl
1 lžíce strouhanky
150 ml olivového oleje extra virgin
20 stroužků česneku, oloupaných
15 větviček tymiánu
NA ZELENINU
1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená na silnější kolečka
1 cuketa, nakrájená na 8 plátků
2 žluté papriky, nakrájené podélně na čtvrtiny
1 střední lilek, nakrájený na plátky
hrubá mořská sůl
NA NOKY
50 g sýru nivy, nastrouhaného
50 g sýru eidam 30%, nastrouhaného
100 g bílého jogurtu
1 lžíce odtučněného tvarohu
sůl a pepř
NA OMÁČKU
25 g krystalového cukru
150 ml tmavého octa balsamico

Jak na to?

Každou část jídla připravujte postupně. Začněte pečenými rajčaty. Plech vyložte pečicím papírem. Rozpalte troubu na 180 °C. Seřízněte špičky rajčat, od stopky vydlabejte asi čtvrtinu dužiny, kam vložte bylinky nebo koření a osolte. Plněná rajčata posypte strouhankou a vložte na plech, zalijte olejem, poházejte na něj 20 oloupaných stroužků česneku, stonky tymiánu a grilujte 10 minut.
Zatím si připravte zeleninu na grilování. Plech pokapejte olejem a vložte na něj cibuli, papriky, cuketu, brambůrky a lilek. Osolte a krátce grilujte, aby zelenina zůstala mírně křupavá. Ogrilovanou zeleninu vyjměte a udržujete teplou. Na stejný plech dejte brambůrky, osolte a pečte je v troubě asi 25 minut.
Oba sýry, jogurt a tvaroh smíchejte, osolte a opepřete a vytvarujte noky. Na omáčku povařte do zhoustnutí cukr s balsamicem. Měla by být jemně hustá. Rajčata a zeleninu podávejte s noky. Vše pokapejte omáčkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy

Hlavní chod Snadné Italská Něco lehkého Vegetariánské Tip týdne
Průměrné hodnocení 2 (2)

Co budete potřebovat

NA RAJČATA
4 střední rajčata
hrst čerstvého tymiánu rozmarýnu a šalvěje
nebo Provensálské koření
sůl
1 lžíce strouhanky
150 ml olivového oleje extra virgin
20 stroužků česneku, oloupaných
15 větviček tymiánu
NA ZELENINU
1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená na silnější kolečka
1 cuketa, nakrájená na 8 plátků
2 žluté papriky, nakrájené podélně na čtvrtiny
1 střední lilek, nakrájený na plátky
hrubá mořská sůl
NA NOKY
50 g sýru nivy, nastrouhaného
50 g sýru eidam 30%, nastrouhaného
100 g bílého jogurtu
1 lžíce odtučněného tvarohu
sůl a pepř
NA OMÁČKU
25 g krystalového cukru
150 ml tmavého octa balsamico

Jak na to?

Každou část jídla připravujte postupně. Začněte pečenými rajčaty. Plech vyložte pečicím papírem. Rozpalte troubu na 180 °C. Seřízněte špičky rajčat, od stopky vydlabejte asi čtvrtinu dužiny, kam vložte bylinky nebo koření a osolte. Plněná rajčata posypte strouhankou a vložte na plech, zalijte olejem, poházejte na něj 20 oloupaných stroužků česneku, stonky tymiánu a grilujte 10 minut.
Zatím si připravte zeleninu na grilování. Plech pokapejte olejem a vložte na něj cibuli, papriky, cuketu, brambůrky a lilek. Osolte a krátce grilujte, aby zelenina zůstala mírně křupavá. Ogrilovanou zeleninu vyjměte a udržujete teplou. Na stejný plech dejte brambůrky, osolte a pečte je v troubě asi 25 minut.
Oba sýry, jogurt a tvaroh smíchejte, osolte a opepřete a vytvarujte noky. Na omáčku povařte do zhoustnutí cukr s balsamicem. Měla by být jemně hustá. Rajčata a zeleninu podávejte s noky. Vše pokapejte omáčkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Tvarohový dezert s ovocem a...
Tvarohový dezert s ovocem a...
Tvarohový dezert s ovocem a...
Tvarohový dezert s ovocem a...

Inspirujte se podobnými recepty