ReceptyLilkové ragú s tempehem

Lilkové ragú s tempehem

Díky uzenému tempehu dostane lilkové ragú zcela jiný rozměr. Navíc bude obohaceno o rostlinné bílkoviny.

Velmi snadné

Více než 60 minut

5/5

Bezlepkové

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Mrkev 1 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Lilek 1 ks
Olej olivový 3 plž
Sůl
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Rajský protlak 70 g
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Rýže basmati 200 g
Tempeh BIO 190 g
Česnek 2 strouž.
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Pepř

Cibule 1 ks
Mrkev 1 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Lilek 1 ks
Olej olivový 3 plž
Sůl
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Rajský protlak 70 g
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Rýže basmati 200 g
Tempeh BIO 190 g
Česnek 2 strouž.
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Pepř

Příprava

1
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev nahrubo nastrouhejte a celer a lilek pokrájejte na malé kousky. Rajčata rozmixujte tyčovým mixérem.
2
Na olivovém oleji osmahněte cibulku dosklovata.
3
Přidejte všechnu zeleninu, rozmělněný česnek, ale jen polovinu lilku. Osolte a pár minut opékejte.
4
Přidejte rajčata, protlak, pepř, bazalku, přiklopte a nechte na mírném ohni probublávat 45 minut do rozvaření.
5
Rýži připravte dle návodu.
6
Ke konci rozdrobte v rukou tempeh, rozpalte další pánvičku a osmahněte v ní na olivovém oleji zbytek lilků s tempehem.
7
Tempeh s lilkem přidejte do ragú. Podávejte s čerstvou petrželkou.

1
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev nahrubo nastrouhejte a celer a lilek pokrájejte na malé kousky. Rajčata rozmixujte tyčovým mixérem.
2
Na olivovém oleji osmahněte cibulku dosklovata.
3
Přidejte všechnu zeleninu, rozmělněný česnek, ale jen polovinu lilku. Osolte a pár minut opékejte.
4
Přidejte rajčata, protlak, pepř, bazalku, přiklopte a nechte na mírném ohni probublávat 45 minut do rozvaření.
5
Rýži připravte dle návodu.
6
Ke konci rozdrobte v rukou tempeh, rozpalte další pánvičku a osmahněte v ní na olivovém oleji zbytek lilků s tempehem.
7
Tempeh s lilkem přidejte do ragú. Podávejte s čerstvou petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout