Grilovaná pražma s kořením pěti vůní

Vlastní směs koření pěti vůní vytvoříte smícháním mletého badyánu, mleté skořice, mletých semínek fenyklu, drceného černého pepře a drceného hřebíčku.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2019
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2019

Ingredience

1 hrst koriandru
6cm kousek zázvoru
1 jarní cibulka
2 stroužky česneku
1 lžíce chilli kousků
1 limetka
1 lžíce mořské soli
2 lžíce čínského koření pěti vůní
4 menší pražmy
1 lžíce sezamového oleje

Postup přípravy

1. Smíchejte část nasekaného koriandru i s natí, nastrouhaný zázvor, nakrájenou jarní cibulku, rozdrcený česnek, chilli, limetkovou kůru a špetku mořské soli.
2. Ryby na boku nakrojte do hloubky 1 cm a na kůži udělejte několik šikmých zářezů. Dovnitř a do zářezů vmasírujte koření pěti vůní, připravenou směs, pokapejte olejem a zlehka posolte. Nechte 30 minut odležet.
3. Ryby položte na rozpálený rošt a grilujte asi 6–10 minut (podle velikosti). Otočte, potřete zbývající směsí a grilujte dalších 6–10 minut.
4. Pokapejte limetkovou šťávou, ozdobte klínky limetky a posypte lístky koriandru.

Pomohl vám recept?
1hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky