Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySupermiska se zastřeným vejcem
Albert logoAlbert logo
  • Supermiska se zastřeným vejcem

Supermiska se zastřeným vejcem

Supermiska se zastřeným vejcem
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Bezlepkové
Recepty na každý den
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Brambory 8 ks
  • Olej sezamový 6 plž
  • Zázvor 4 cm
  • Chilli vločky 2 člž
  • Vejce 4 ks
  • Rybí omáčka 1 člž
  • Limetka 2 ks
  • Kvasný ocet 1 plž
  • Cukr třtinový 2 plž
  • Baby špenát 100 g
  • Kopr 2 hrs.
  • Slunečnicová semínka 4 člž
  • Avokádo 2 ks
  • Sezam černý 4 člž
  • Koriandr čerstvý 2 hrs.
  • Sezam 4 člž
  • Arašídové máslo 3 plž
  • Brambory 8 ks
  • Olej sezamový 6 plž
  • Zázvor 4 cm
  • Chilli vločky 2 člž
  • Vejce 4 ks
  • Rybí omáčka 1 člž
  • Limetka 2 ks
  • Kvasný ocet 1 plž
  • Cukr třtinový 2 plž
  • Baby špenát 100 g
  • Kopr 2 hrs.
  • Slunečnicová semínka 4 člž
  • Avokádo 2 ks
  • Sezam černý 4 člž
  • Koriandr čerstvý 2 hrs.

Příprava

1
Brambory ve slupce povařte 10 minut. Sceďte a nechte lehce vychladnout.
2
Na hlubší pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje, vsypte očištěný, jemně nasekaný zázvor, 1 lžičku chilli a restujte 2 minuty. Vmíchejte arašídové máslo s cukrem. Přelijte do mixéru, vlijte zbývající olej, šťávu z 1 limetky, rybí omáčku a rozmixujte.
3
Brambory rozpulte a opečte v pánvi po dresinku. V malém kastrůlku přiveďte vodu k varu, vlijte ocet a za stálého míchání do vody vkládejte po jednom rozklepnutém vejci. Na mírném ohni vařte 3 minuty a pomocí děrované naběračky vyjměte. Nechte na ubrousku okapat.
4
Ve větší míse promíchejte špenát, nasekaný kopr, koriandr a dresink. Rozdělte do misek, přisypte brambory a ozdobte zastřeným vejcem. Avokáda rozpulte, zbavte pecky a ještě ve slupce nařežte na plátky. Poté lžící vyjmětea přidejte do misek. Zasypte semínky, chilli, bylinkami a podávejte s měsíčkem limetky.
1
Brambory ve slupce povařte 10 minut. Sceďte a nechte lehce vychladnout.
2
Na hlubší pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje, vsypte očištěný, jemně nasekaný zázvor, 1 lžičku chilli a restujte 2 minuty. Vmíchejte arašídové máslo s cukrem. Přelijte do mixéru, vlijte zbývající olej, šťávu z 1 limetky, rybí omáčku a rozmixujte.
3
Brambory rozpulte a opečte v pánvi po dresinku. V malém kastrůlku přiveďte vodu k varu, vlijte ocet a za stálého míchání do vody vkládejte po jednom rozklepnutém vejci. Na mírném ohni vařte 3 minuty a pomocí děrované naběračky vyjměte. Nechte na ubrousku okapat.
4
Ve větší míse promíchejte špenát, nasekaný kopr, koriandr a dresink. Rozdělte do misek, přisypte brambory a ozdobte zastřeným vejcem. Avokáda rozpulte, zbavte pecky a ještě ve slupce nařežte na plátky. Poté lžící vyjmětea přidejte do misek. Zasypte semínky, chilli, bylinkami a podávejte s měsíčkem limetky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.