Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyGrilovaná panenka s chřestem
Albert logoAlbert logo
  • Grilovaná panenka s chřestem

Grilovaná panenka s chřestem

Grilovaná panenka s chřestem
Snadné
16-30 minut
0/5
Grilování
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Pepř
  • Sriracha 3 plž
  • Marmeláda pomerančová 160 g
  • Sůl
  • Chřest bílý 500 g
  • Vepřová panenská svíčková 800 g
  • Koriandr čerstvý 1 svaz.
  • Olej olivový 80 ml
  • Smetana na vaření 100 ml
  • Zakysaná smetana 100 ml
  • Limetka 1 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Chilli paprička jalapeňo 1 ks
  • Pepř
  • Sriracha 3 plž
  • Marmeláda pomerančová 160 g
  • Sůl
  • Chřest bílý 500 g
  • Vepřová panenská svíčková 800 g
  • Koriandr čerstvý 1 svaz.
  • Olej olivový 80 ml
  • Smetana na vaření 100 ml
  • Zakysaná smetana 100 ml
  • Limetka 1 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Chilli paprička jalapeňo 1 ks

Příprava

1
V míse smíchejte marmeládu se srirachou, solí a pepřem. Polovinu marinády dejte stranou.
2
Očištěnou panenku pokrájejte na 1,5cm plátky, obalte polovinou marinády a nechte 10 minut odpočívat.
3
Panenku grilujte na rozpáleném grilu 5 minut z každé strany. Během grilování ji zakryjte.
4
Potřete maso zbylou marinádou a dejte stranou.
5
Omytý chřest zbavte dřevnatých konců, zakápněte 30 ml olivového oleje, osolte a opepřete.
6
Rozložte na grilovací pánev a grilujte 5 minut z jedné strany, obraťte a grilujte další minutu.
7
Připravte omáčku. Rozmixujte koriandr se smetanou, zakysanou smetanou, česnekem, šťávou z 1 limety, papričkou jalapeño, solí a pepřem.
8
Chřest rozdělte na talíře a servírujte s grilovanou panenkou přelitou omáčkou.
1
V míse smíchejte marmeládu se srirachou, solí a pepřem. Polovinu marinády dejte stranou.
2
Očištěnou panenku pokrájejte na 1,5cm plátky, obalte polovinou marinády a nechte 10 minut odpočívat.
3
Panenku grilujte na rozpáleném grilu 5 minut z každé strany. Během grilování ji zakryjte.
4
Potřete maso zbylou marinádou a dejte stranou.
5
Omytý chřest zbavte dřevnatých konců, zakápněte 30 ml olivového oleje, osolte a opepřete.
6
Rozložte na grilovací pánev a grilujte 5 minut z jedné strany, obraťte a grilujte další minutu.
7
Připravte omáčku. Rozmixujte koriandr se smetanou, zakysanou smetanou, česnekem, šťávou z 1 limety, papričkou jalapeño, solí a pepřem.
8
Chřest rozdělte na talíře a servírujte s grilovanou panenkou přelitou omáčkou.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.