Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZeleninové knedlíčky do polévky
Albert logoAlbert logo
  • Zeleninové knedlíčky do polévky

Zeleninové knedlíčky do polévky

Zeleninové knedlíčky do polévky
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Veganské
Sváteční
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Pohanka BIO 50 g
  • Sůl
  • Mouka cizrnová 6 plž
  • Škrob bramborový 1 plž
  • Baby špenát 1 hrs.
  • Konopné semínko 2 plž
  • Česnek 1 strouž.
  • Droždí lahůdkové 5 plž
  • Petržel 1/2 hrs.
  • Pepř
  • Pohanka BIO 50 g
  • Sůl
  • Mouka cizrnová 6 plž
  • Škrob bramborový 1 plž
  • Baby špenát 1 hrs.
  • Konopné semínko 2 plž
  • Česnek 1 strouž.
  • Droždí lahůdkové 5 plž
  • Petržel 1/2 hrs.
  • Pepř

Příprava

1
V cedníku propláchněte 50 g pohanky. Vsypte ji do rendlíku a zalijte 100 ml vody, osolte a povařte do změknutí, přibližně 20 minut. Pak pohanku sceďte a smíchejte v míse s 6 lžícemi cizrnové mouky, 1 lžící bramborového škrobu, 5 lžícemi lahůdkového droždí, 2 lžícemi konopného semínka, rozetřeným stroužkem česneku a lžičkou soli.
2
Do sekáčku vsypte hrst baby špenátu a 1⁄2 hrsti čerstvé petržele. Zalijte 50 ml vody a vše rozmixujte na hladké zelené pyré. Pyré vlijte k ostatním surovinám, opepřete a vše dobře promíchejte na lepivé těsto. Namočte si ruce vodou a postupně tvarujte z těsta kuličky o průměru 2 cm.
3
Do hrnce nalijte vodu 2 cm pod okraj, osolte a přiveďte ji k varu. Knedlíčky vhoďte do vody a vařte, dokud nevyplavou na hladinu. Vařečkou postupně hlídejte, aby se nepřilepily ke dnu nebo k sobě.
4
Hotové knedlíčky sceďte a servírujte do talířů na polévku. Zalijte je horkým vývarem a ihned podávejte. Skvělé jsou do všech druhů vývarů.
1
V cedníku propláchněte 50 g pohanky. Vsypte ji do rendlíku a zalijte 100 ml vody, osolte a povařte do změknutí, přibližně 20 minut. Pak pohanku sceďte a smíchejte v míse s 6 lžícemi cizrnové mouky, 1 lžící bramborového škrobu, 5 lžícemi lahůdkového droždí, 2 lžícemi konopného semínka, rozetřeným stroužkem česneku a lžičkou soli.
2
Do sekáčku vsypte hrst baby špenátu a 1⁄2 hrsti čerstvé petržele. Zalijte 50 ml vody a vše rozmixujte na hladké zelené pyré. Pyré vlijte k ostatním surovinám, opepřete a vše dobře promíchejte na lepivé těsto. Namočte si ruce vodou a postupně tvarujte z těsta kuličky o průměru 2 cm.
3
Do hrnce nalijte vodu 2 cm pod okraj, osolte a přiveďte ji k varu. Knedlíčky vhoďte do vody a vařte, dokud nevyplavou na hladinu. Vařečkou postupně hlídejte, aby se nepřilepily ke dnu nebo k sobě.
4
Hotové knedlíčky sceďte a servírujte do talířů na polévku. Zalijte je horkým vývarem a ihned podávejte. Skvělé jsou do všech druhů vývarů.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.