Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Flamenquines (čti flamenkínes) roláda z jihu

Flamenquines (čti flamenkínes) roláda z jihu

Ohnivé Španělsko nabízí přímořská letoviska, hory i nekonečné večery v rytmu flamenka. Než odjedete na dovolenou, vyzkoušejte uvařit místní speciality u vás v kuchyni a vychutnejte si je jako temperamentní Španělé – v dobré společnosti a s požitkem.

Ingredience

4 baby mrkve
4 stonky zeleného chřestu
10 plátků šunky
10 plátků polotvrdého sýra
1 hrst hladkolisté petrželky
2 vejce
sůl
4 lžíce strouhanky
300 ml slunečnicového oleje na smažení

Postup přípravy

1. Mrkev a chřest spařte ve slané vařící vodě.
2. Na plátek šunky položte plátek sýra, stonek chřestu a špalíček mrkve. Posypte petrželkou a zaviňte. Po stranách zpevněte párátky.
3. Vejce rozšlehejte a osolte. Závitky obalte ve vejci a strouhance. V rozpáleném oleji smažte dozlatova a nakrájejte na kousky.

Pomohl vám recept?
2hodnocení1

Další videorecepty