Dýňový salát s hovězím steakem

Name: Dýňový salát s hovězím steakem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Dýně Hokkaidó 1 ks; Olej sezamový BIO 4 plž; Sůl; Javorový sirup BIO 2 plž; Pepř; Hovězí Flank steak 400 g; Semínka salátová 40 g; Olej olivový 4 plž; Rukola 80 g; Feta 150 g; Chléb Vital bez lepku

Snadné

16-30 minut

0/5

Ingredience

Složení

4 porce

Dýně Hokkaidó 1 ks
Olej sezamový BIO 4 plž
Sůl
Javorový sirup BIO 2 plž
Pepř
Hovězí Flank steak 400 g
Semínka salátová 40 g
Olej olivový 4 plž
Rukola 80 g
Feta 150 g
Chléb Vital bez lepku

Dýně Hokkaidó 1 ks
Olej sezamový BIO 4 plž
Sůl
Javorový sirup BIO 2 plž
Pepř
Hovězí Flank steak 400 g
Semínka salátová 40 g
Olej olivový 4 plž
Rukola 80 g
Feta 150 g
Chléb Vital bez lepku

Příprava

Omytou dýni rozpulte, vydlabejte semínka a dužinu nakrájejte na kostky. Vložte do mísy, přidejte 2 lžíce oleje, javorový sirup, sůl a pepř. Promíchejte a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 20 minut na 170 °C. Na posledních 5 minut přisypte semínka.

Do steaků pokojové teploty vmasírujte olivový olej a zprudka je opečte z každé strany 2 minuty. Vložte do trouby k dýni na 5 minut.

Do talířů rozložte rukolu, zasypte pečenou dýní a rozdrobenou fetou. Podávejte s plátky steaku a 2 plátky Vital chleba. Případně ještě zakapejte sezamovým olejem promíchaným se solí a pepřem.

Do steaků pokojové teploty vmasírujte olivový olej a zprudka je opečte z každé strany 2 minuty. Vložte do trouby k dýni na 5 minut.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout