Všechny suroviny (kromě těch na ozdobu) dejte do mixéru. Z víčka vyndejte střední část a zakryjte ho utěrkou, aby mohla volně odcházet pára. Mixujte nejprve na nižší rychlost, pak ji zvyšte a mixujte, dokud nebude směs napěněná. Rozdělte do hrnků, ozdobte šlehačkou a posypte trochou perníkového koření nebo skořicí.