
Dýňová polévka s praženými mandlemi

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Česnek 2 strouž.
- Smetana na vaření 150 ml
- Dýně Hokkaidó 700 g
- Vývar zeleninový 750 ml
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Mandle plátky 4 plž
- Česnek 2 strouž.
- Smetana na vaření 150 ml
- Dýně Hokkaidó 700 g
- Vývar zeleninový 750 ml
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Mandle plátky 4 plž
Příprava
- 1Omytou a semínek zbavenou dýni Hokkaido nakrájejte na malé kousky. Spolu s rozmělněnými stroužky česneku je dejte do hrnce a zalijte vývarem.
- 2Na mírném ohni vařte 30 minut, aby dýně změkla. Poté rozmixujte tyčovým mixérem, vmíchejte smetanu, zahřejte a dochuťte solí, pepřem a lehce i muškátovým oříškem.
- 3Polévku ozdobte nasucho opraženými mandlovými plátky.
- 1Omytou a semínek zbavenou dýni Hokkaido nakrájejte na malé kousky. Spolu s rozmělněnými stroužky česneku je dejte do hrnce a zalijte vývarem.
- 2Na mírném ohni vařte 30 minut, aby dýně změkla. Poté rozmixujte tyčovým mixérem, vmíchejte smetanu, zahřejte a dochuťte solí, pepřem a lehce i muškátovým oříškem.
- 3Polévku ozdobte nasucho opraženými mandlovými plátky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
TIP Pokud se nevyhýbáte masu, polévku můžete ozdobit i křupavými plátky smažené slaniny.


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.