60 minut , Snadné ,

Dýňová polévka s jablky

Co budu potřebovat

	Označit všechny položky
2	lžíce másla
1	střední cibule, nasekaná
1	mrkev, nakrájená na kostičky
1	řapík celeru, nasekaný
1	dýně, oloupaná, zbavená semínek
	a nakrájená na kostky
1	zelené nakyslé jablko, oloupané,
	zbavené jádřince a nakrájené
	na kostičky (dýně by měly být 3 díly
	a 1 díl jablka)
1	litr kuřecího nebo zeleninového vývaru
	špetka muškátového oříšku, skořice
	a sůl na ochucení
	nasekané bylinky na ozdobu

Jak na to?

Tisknout recept

Průměrné hodnocení 3.4 (8)

V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm cibuli, mrkev a řapíkatý celer; míchejte je asi 5 minut do světlehnědé barvy. Přidejte dýni, jablko a vývar, přiveďte k varu. Stáhněte plamen, přiklopte a vařte asi 30 minut, aby dýně a mrkev změkly.
Pomocí tyčového mixéru polévku rozmixujte, ochuťte špetkou muškátového oříšku a skořice, osolte. Ozdobte nasekanými bylinkami.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Bavorský čočkový eintopf
Z jednoho hrnce nad 60 minut
Boršč
Polévky nad 60 minut
Brokolicové nugetky s čedarem
Vegetariánské 60 minut

Hledáte více inspirace? Podívejte se na další recepty »

Naše značky