Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDušené kuře s citrusy a olivami
Albert logoAlbert logo
  • Dušené kuře s citrusy a olivami

Dušené kuře s citrusy a olivami

Dušené kuře s citrusy a olivami
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Bez laktózy
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Skořice mletá 1 člž
  • Pepř 1 člž
  • Kurkuma 1 člž
  • Zázvor 1 člž
  • Sůl 1 člž
  • Kuřecí stehna 4 ks
  • Cibule 2 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Olej olivový 4 plž
  • Vývar kuřecí 1,5 hrn.
  • Kuskus 300 g
  • Rozinky 1 hrs.
  • Pomeranč 1 ks
  • Citron 1 ks
  • Olivy zelené 1 hrs.
  • Petržel hladkolistá 1 svaz.
  • Skořice mletá 1 člž
  • Pepř 1 člž
  • Kurkuma 1 člž
  • Zázvor 1 člž
  • Sůl 1 člž
  • Kuřecí stehna 4 ks
  • Cibule 2 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Olej olivový 4 plž
  • Vývar kuřecí 1,5 hrn.
  • Kuskus 300 g
  • Rozinky 1 hrs.
  • Pomeranč 1 ks
  • Citron 1 ks
  • Olivy zelené 1 hrs.

Příprava

1
Smíchejte všechno koření se solí a ve směsi obalte porce kuřete. V litinovém hrnci rozpalte olivový olej, stehna opečte ze všech stran dozlatova. Vyjměte je a ve výpeku zpěňte nasekanou cibuli a česnek, zalijte vývarem a vložte opečené kuře. Přiklopte a nechte 30 minut dusit.
2
Mezitím připravte kuskus. Smíchejte ho s rozinkami, zalijte dvojnásobným množstvím vroucí vody, promíchejte, přiklopte a nechte 10 minut nasáknout.
3
Ke kuřeti přidejte na plátky pokrájený citron i pomeranč a hrst zelených oliv. Nechte 10 minut probublávat bez poklice. Kuskus načechrejte vidličkou, vmíchejte nasekanou petrželovou nať, navrch dejte porce kuřete a bohatě zalijte omáčkou.
1
Smíchejte všechno koření se solí a ve směsi obalte porce kuřete. V litinovém hrnci rozpalte olivový olej, stehna opečte ze všech stran dozlatova. Vyjměte je a ve výpeku zpěňte nasekanou cibuli a česnek, zalijte vývarem a vložte opečené kuře. Přiklopte a nechte 30 minut dusit.
2
Mezitím připravte kuskus. Smíchejte ho s rozinkami, zalijte dvojnásobným množstvím vroucí vody, promíchejte, přiklopte a nechte 10 minut nasáknout.
3
Ke kuřeti přidejte na plátky pokrájený citron i pomeranč a hrst zelených oliv. Nechte 10 minut probublávat bez poklice. Kuskus načechrejte vidličkou, vmíchejte nasekanou petrželovou nať, navrch dejte porce kuřete a bohatě zalijte omáčkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.