Dušené hovězí se zeleninou

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Řapíkatý celer 4 řap.
- Hovězí kýta 500 g
- Petržel 2 ks
- Bobkový list 2 ks
- Nové koření 5 ks
- Olej slunečnicový 4 plž
- Sůl
- Rajčata krájená v plechovce 380 ml
- Vývar hovězí 100 ml
- Brambory 400 g
- Pepř
- Cibule 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Řapíkatý celer 4 řap.
- Hovězí kýta 500 g
- Petržel 2 ks
- Bobkový list 2 ks
- Nové koření 5 ks
- Olej slunečnicový 4 plž
- Sůl
- Rajčata krájená v plechovce 380 ml
- Vývar hovězí 100 ml
- Brambory 400 g
- Pepř
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 160 °C.
- 2Maso nakrájejte na kostky, cibuli nadrobno, řapíkatý celer, mrkev a petržel na kousky.
- 3V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby opečte na oleji cibuli, přisypte maso a nechte zatáhnout. Vsypte koření, osolte a opepřete. Vmíchejte zeleninu a restujte 5 minut.
- 4Přilijte rajčata a vývar, zakryjte a pečte 2 hodiny.
- 5Oloupané brambory nakrájejte na plátky. Rovnoměrně vyskládejte na maso, osolte, opepřete a odkryté vraťte do trouby na dalších 30 minut. Pečte při teplotě 190 °C.
- 6Podávejte v doprovodu červeného vína, ozdobené libovolnou zelenou natí nebo bylinkou.
- 1Troubu předehřejte na 160 °C.
- 2Maso nakrájejte na kostky, cibuli nadrobno, řapíkatý celer, mrkev a petržel na kousky.
- 3V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby opečte na oleji cibuli, přisypte maso a nechte zatáhnout. Vsypte koření, osolte a opepřete. Vmíchejte zeleninu a restujte 5 minut.
- 4Přilijte rajčata a vývar, zakryjte a pečte 2 hodiny.
- 5Oloupané brambory nakrájejte na plátky. Rovnoměrně vyskládejte na maso, osolte, opepřete a odkryté vraťte do trouby na dalších 30 minut. Pečte při teplotě 190 °C.
- 6Podávejte v doprovodu červeného vína, ozdobené libovolnou zelenou natí nebo bylinkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.