Dunajské vlny

Příprava

1. 1
   300 g másla utřete s 250 g cukru do světlé a na­dýchané pěny.
2. 2
   Poté zašlehejte vejce – pěkně jedno po druhém a nakonec přidejte hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Výsledkem by mělo být spíš řidší těsto – dopomoci si k němu můžete přidáním mléka.
3. 3
   Těsto rozdělte na půlky a jednu obarvěte holandským kakaem.
4. 4
   Plech s vyšším okrajem vymažte máslem a vysypte hrubou moukou, vlijte světlé těsto, rovnoměrně poklaďte okapanými višněmi nebo třešněmi a přelijte tmavým těstem.
5. 5
   Dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 30–40 minut.
6. 6
   Vychladlé potřete tvarohovým krémem získaným smícháním tvarohu, vanilkového cukru, 200 g másla a 200 g cukru.
7. 7
   Přelijte čokoládovou polevou, udělejte v ní ozdobné „dunaj­ské“ vlny a dejte na hodinu do lednice. Podávejte pokrájené.

1. 1
   300 g másla utřete s 250 g cukru do světlé a na­dýchané pěny.
2. 2
   Poté zašlehejte vejce – pěkně jedno po druhém a nakonec přidejte hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Výsledkem by mělo být spíš řidší těsto – dopomoci si k němu můžete přidáním mléka.
3. 3
   Těsto rozdělte na půlky a jednu obarvěte holandským kakaem.
4. 4
   Plech s vyšším okrajem vymažte máslem a vysypte hrubou moukou, vlijte světlé těsto, rovnoměrně poklaďte okapanými višněmi nebo třešněmi a přelijte tmavým těstem.
5. 5
   Dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 30–40 minut.
6. 6
   Vychladlé potřete tvarohovým krémem získaným smícháním tvarohu, vanilkového cukru, 200 g másla a 200 g cukru.
7. 7
   Přelijte čokoládovou polevou, udělejte v ní ozdobné „dunaj­ské“ vlny a dejte na hodinu do lednice. Podávejte pokrájené.