×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Duhový dort

Další recepty a články

Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s...
Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový...
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s...
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový...
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort

Duhový dort

Co budete potřebovat

500 ml mléka
12 bílků
2 lžičky vanilkového extraktu
670 g hladké mouky
2 lžíce kypřicího prášku
770 g krupicového cukru
340 g másla
máslo
hrubá mouka
4 hrsti cukrářského zdobení
Na krém:
400 g másla
300 g moučkového cukru
1 kg polotučného tvarohu
růžová potravinářská barva

Jak na to?

1. Troubu předehřejte na 175 °C. Všechny ingredience (kromě těch na krém) si rozdělte na poloviny. První dejte na jednu stranu pracovní plochy a odebírejte z ní: nejprve smíchejte mléko, bílky a extrakt a lehce našle-hejte. Pak ze stejné půlky zpracujte mouku, kypřicí prášek a cukr – vše smíchejte, pak přidejte máslo a spojte do vlhké drobenky. K ní vlijte mléčnou směs a ručním elektrickým šlehačem 2 minuty šlehejte. Vzniklé těsto rozděl­te do dvou kulatých dortových forem o průměru 20 cm vymazaných máslem a vysypaných hrubou moukou. Do každé formy vsypte hrst cukrářského zdo­bení a dejte péct asi na 35 minut nebo dokud těsto ulpívá na zapíchnuté špejli. Nechte 10 minut zchladnout ve formě, pak vyklopte. Postup zopakujte s dru­hou polovinou přísad, abyste získali celkem čtyři dortové korpusy.
2. Udělejte krém. Máslo s cukrem šle­hejte elektrickým šlehačem asi 6–8 mi­nut dokrémova. Přidejte tvaroh a šle­hejte dalších 6–8 minut. Krém rozdělte do dvou misek, obsah jedné obarvěte potravinářskou barvou dorůžova. Kor­pusy vyskládejte vedle sebe, seřízněte jim vršky a všechny potřete částí bílého krému (musí zbýt na vršek a horní část boků). Vyskládejte je na sebe a dort do dvou třetin potřete růžovým kré­mem. Zbytek patří bílému, stejně jako vršek. Dort dejte na 30 minut chladit. Ozdobte motýly a podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Duhový dort

Dezert Náročné Česká Dorty Pečení Magazín 6/2013
Průměrné hodnocení 3 (6)

Co budete potřebovat

500 ml mléka
12 bílků
2 lžičky vanilkového extraktu
670 g hladké mouky
2 lžíce kypřicího prášku
770 g krupicového cukru
340 g másla
máslo
hrubá mouka
4 hrsti cukrářského zdobení
Na krém:
400 g másla
300 g moučkového cukru
1 kg polotučného tvarohu
růžová potravinářská barva

Jak na to?

1. Troubu předehřejte na 175 °C. Všechny ingredience (kromě těch na krém) si rozdělte na poloviny. První dejte na jednu stranu pracovní plochy a odebírejte z ní: nejprve smíchejte mléko, bílky a extrakt a lehce našle-hejte. Pak ze stejné půlky zpracujte mouku, kypřicí prášek a cukr – vše smíchejte, pak přidejte máslo a spojte do vlhké drobenky. K ní vlijte mléčnou směs a ručním elektrickým šlehačem 2 minuty šlehejte. Vzniklé těsto rozděl­te do dvou kulatých dortových forem o průměru 20 cm vymazaných máslem a vysypaných hrubou moukou. Do každé formy vsypte hrst cukrářského zdo­bení a dejte péct asi na 35 minut nebo dokud těsto ulpívá na zapíchnuté špejli. Nechte 10 minut zchladnout ve formě, pak vyklopte. Postup zopakujte s dru­hou polovinou přísad, abyste získali celkem čtyři dortové korpusy.
2. Udělejte krém. Máslo s cukrem šle­hejte elektrickým šlehačem asi 6–8 mi­nut dokrémova. Přidejte tvaroh a šle­hejte dalších 6–8 minut. Krém rozdělte do dvou misek, obsah jedné obarvěte potravinářskou barvou dorůžova. Kor­pusy vyskládejte vedle sebe, seřízněte jim vršky a všechny potřete částí bílého krému (musí zbýt na vršek a horní část boků). Vyskládejte je na sebe a dort do dvou třetin potřete růžovým kré­mem. Zbytek patří bílému, stejně jako vršek. Dort dejte na 30 minut chladit. Ozdobte motýly a podávejte.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort

Inspirujte se podobnými recepty