Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPařížské rohlíčky
Albert logoAlbert logo
  • Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky
Snadné
Více než 60 minut
3/5
Česká
Vánoce
Dezert

Ingredience

Složení
24 porcí
  • Vlašské ořechy mleté 500 g
  • Cukr moučkový 500 g
  • Vaječný bílek 6 ks
  • Smetana ke šlehání 200 ml
  • Ledové kaštany 4 ks
  • Poleva čokoládová
  • Vejce 3 ks
  • Cukr krupicový 150 g
  • Cukr vanilkový 1 ks
  • Máslo 500 g
  • Vlašské ořechy mleté 500 g
  • Cukr moučkový 500 g
  • Vaječný bílek 6 ks
  • Smetana ke šlehání 200 ml
  • Ledové kaštany 4 ks
  • Poleva čokoládová
  • Vejce 3 ks
  • Cukr krupicový 150 g
  • Cukr vanilkový 1 ks
  • Máslo 500 g

Příprava

1
Smíchejte mleté ořechy, cukr a bílky a nechte 12 hodin odležet.
2
Pak směs nahřívejte ve vodní lázni, aby zhoustla.
3
Teplou směs přendejte do cukrářského sáčku a na plechy vyložené pečicím papírem ‚stříkejte´ 6 cm dlouhé čáry. Při 160 °C pečte dorůžova.
4
Nechte vystydnout – pozor, teplé se lámou. Zcela studené je ozdobte krémem a přelijte čokoládovou polevou.
5
Na krém svařte smetanu s pokrájenými kaštany dohladka. Nechte vychladnout. V páře ušlehejte vejce s oběma cukry. Dvě másla našlehejte a přidejte k nim vaječnou i šlehačkovou směs a umíchejte do krému.
1
Smíchejte mleté ořechy, cukr a bílky a nechte 12 hodin odležet.
2
Pak směs nahřívejte ve vodní lázni, aby zhoustla.
3
Teplou směs přendejte do cukrářského sáčku a na plechy vyložené pečicím papírem ‚stříkejte´ 6 cm dlouhé čáry. Při 160 °C pečte dorůžova.
4
Nechte vystydnout – pozor, teplé se lámou. Zcela studené je ozdobte krémem a přelijte čokoládovou polevou.
5
Na krém svařte smetanu s pokrájenými kaštany dohladka. Nechte vychladnout. V páře ušlehejte vejce s oběma cukry. Dvě másla našlehejte a přidejte k nim vaječnou i šlehačkovou směs a umíchejte do krému.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.