Dort ve tvaru hvězdy na Nový rok

Příprava

1. 1
   Jak na Nový rok, tak po celý rok. Vkročte do nového roku s dortem ve tvaru hvězdy. Budete se tak mít báječně celý následující rok.
2. 2
   Cukr vyšlehejte se žloutky do světlé a nadýchané pěny, trvá to zhruba 10 minut.
3. 3
   Mouku smíchejte s kypřicím práškem do pečiva a kakaem tak, aby ve směsi nezůstaly žádné hrudky, a pak ji vmíchejte ke žloutkům.
4. 4
   Z bílku vyšlehejte tuhý sníh a opatrně jej zapracujte do těsta. To přelijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy ve tvaru hvězdy a při teplotě 170 °C pečte 20 minut. Pokud máte pocit, že se rohy připékají, překryjte je alobalem.
5. 5
   Vyklopte a nechte zcela zchladnout.
6. 6
   Pak hvězdu dvakrát horizontálně rozkrojte, abyste získali 3 pláty.
7. 7
   Smetanu ušlehejte dotuha a marmeládu promíchejte s alkoholem.
8. 8
   Spodní díl namažte marmeládou, na ni dejte polovinu šlehačky, přiklopte druhým dílem, opatrně jej namažte marmeládou, navrch dejte zbylou šlehačku a přiklopte vrchním dílem.
9. 9
   Z tvrdého papíru si vystřihněte různě velké hvězdy, položte je na dezert a poprašte moučkovým cukrem. Papírové hvězdy odstraňte a dort podávejte.

1. 1
   Jak na Nový rok, tak po celý rok. Vkročte do nového roku s dortem ve tvaru hvězdy. Budete se tak mít báječně celý následující rok.
2. 2
   Cukr vyšlehejte se žloutky do světlé a nadýchané pěny, trvá to zhruba 10 minut.
3. 3
   Mouku smíchejte s kypřicím práškem do pečiva a kakaem tak, aby ve směsi nezůstaly žádné hrudky, a pak ji vmíchejte ke žloutkům.
4. 4
   Z bílku vyšlehejte tuhý sníh a opatrně jej zapracujte do těsta. To přelijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy ve tvaru hvězdy a při teplotě 170 °C pečte 20 minut. Pokud máte pocit, že se rohy připékají, překryjte je alobalem.
5. 5
   Vyklopte a nechte zcela zchladnout.
6. 6
   Pak hvězdu dvakrát horizontálně rozkrojte, abyste získali 3 pláty.
7. 7
   Smetanu ušlehejte dotuha a marmeládu promíchejte s alkoholem.
8. 8
   Spodní díl namažte marmeládou, na ni dejte polovinu šlehačky, přiklopte druhým dílem, opatrně jej namažte marmeládou, navrch dejte zbylou šlehačku a přiklopte vrchním dílem.
9. 9
   Z tvrdého papíru si vystřihněte různě velké hvězdy, položte je na dezert a poprašte moučkovým cukrem. Papírové hvězdy odstraňte a dort podávejte.