Domácí pizza s pikantním salámem a rajčaty
Co budete potřebovat na domácí pizzu s pikantním salámem a rajčaty
1 | základní těsto na pizzu |
olivový olej | |
280 g | domácí rajčatové omáčky |
200 g | mozzarelly |
200 g | ricotty |
150 g | pikantního salámu |
cherry rajčata | |
svazek čerstvé bazalky | |
1 | stroužek česneku |
Jak udělat domácí pizzu s pikantním salámem a rajčaty zdravější
Recept jak na domácí pizzu s pikantním salámem a rajčaty
- Na těsto smíchejte ve 180 ml vlažné vody 1 lžičku sušeného droždí a špetku cukru. Nechte 5 minut stát, dokud se nezačnou tvořit bublinky. Do mísy vsypte 225 g hladké mouky a osolte 1 lžičkou soli. Vytvořte důlek a vlijte kvásek. Spojte v těsto a hněťte tak dlouho, dokud nevznikne hladké a pružné těsto. Přikryjte a nechte 30 minut kynout na teplém místě.
- Mezitím si dejte rozehřát troubu na 220 °C a vložte do ní rozehřát i plechy na pizzu. Těsto rozdělte na 2 díly a roztahejte je do stran, aby měly v průměru 30 cm. V misce smíchejte 4 lžíce olivového oleje s prolisovaným stroužkem česneku.
- Plechy vyjměte z trouby, potřete je olivovým olejem a položte na ně vyválené těsto. Potřete každou pizzu 140 g rajčatové passaty, navrstvěte natrhanou mozzarellu a podrobte 200 g ricotty. Na závěr přidejte kolečka pikantního salámu a na kolečka pokrájená cherry rajčata. Posypte je trochou čerstvé bazalky a zastříkněte každou pizzu ochuceným olejem.
- Pečte 15–20 minut a po upečení posypte čerstvou bazalkou. Vůně z kuchyně přiláká všechny okolo. Nakrájejte pizzu na díly a užijte si křupavou radost.
Co byste o domácí pizze s pikantním salámem a rajčaty měli vědět
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY