Rajčata na víně s mozzarellou

Name: Rajčata na víně s mozzarellou
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Bageta 1 ks; Olej olivový; Česnek 2 strouž.; Rajče 3 ks; Bílé víno suché 60 ml; Mozzarella 250 g; Bazalka čerstvá

Italská kuchyně je doslova zosobněním hesla, že v jednoduchosti je krása. Použijte čerstvé a kvalitní suroviny a dopřejte si zážitek dokonale plné chuti.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Bezlepkové

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Bageta 1 ks
Olej olivový
Česnek 2 strouž.
Rajče 3 ks
Bílé víno suché 60 ml
Mozzarella 250 g
Bazalka čerstvá

Bageta 1 ks
Olej olivový
Česnek 2 strouž.
Rajče 3 ks
Bílé víno suché 60 ml
Mozzarella 250 g
Bazalka čerstvá

Příprava

Bagetu nakrájejte na plátky, pokapejte olivovým olejem a dozlatova opečte na grilu.

Na pánvi rozehřejte olej a krátce orestujte nasekaný česnek a rajčata nakrájená na kostky. Podlijte bílým vínem a nechte 10 minut povařit, až se tekutina zredukuje na polovinu.

Do dvou hlubokých talířů dejte nakrájenou mozzarellu, zalijte rajčaty a posypte čerstvou bazalkou. Teplem se mozzarella rozpustí, a tak ji můžete rovnou nabírat plátky opečené bagety.

Bagetu nakrájejte na plátky, pokapejte olivovým olejem a dozlatova opečte na grilu.

Na pánvi rozehřejte olej a krátce orestujte nasekaný česnek a rajčata nakrájená na kostky. Podlijte bílým vínem a nechte 10 minut povařit, až se tekutina zredukuje na polovinu.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout