Ve velkém hrnci rozpalte olej, vsypte cibuli a asi 5 minut ji opékejte, přidejte česnek a opékejte, aby krásně zavoněl, přidejte konzervovaná rajčata, pyré a víno. Promíchejte, oslaďte a nechte probublávat, aby obsah zhoustl a teku­tina se značně zredukovala. Nakonec vmíchejte nasekanou bazalku a omáč­ku podle chuti osolte a opepřete.