Vepřové špízy s cherry rajčátky a šalotkou

Příprava

1. 1
   Maso nakrájejte na kostky velikosti většího sousta.
2. 2
   Papriky omyjte, rozřízněte, zbavte semeníků a nakrájejte na kousky. Cukety nakrájejte na kolečka, cherry rajčata nechte v celku a šalotky oloupejte.
3. 3
   Pak vytvořte špízy podle své fantazie – na každé jehlici by měly být alespoň 3 kousky masa a zelenina na střídačku.
4. 4
   Všechny špízy osolte, opepřete, potřete olejem smíchaným s utřeným česnekem.
5. 5
   Grilujte 8 až 10 minut, aby maso bylo propečené a zároveň šťavnaté a zelenina na skus. Podávejte s pažitkovým dipem, který připravíte smícháním nasekané pažitky, zakysané smetany, kapky olivového oleje a soli a pepře na dochucení.

1. 1
   Maso nakrájejte na kostky velikosti většího sousta.
2. 2
   Papriky omyjte, rozřízněte, zbavte semeníků a nakrájejte na kousky. Cukety nakrájejte na kolečka, cherry rajčata nechte v celku a šalotky oloupejte.
3. 3
   Pak vytvořte špízy podle své fantazie – na každé jehlici by měly být alespoň 3 kousky masa a zelenina na střídačku.
4. 4
   Všechny špízy osolte, opepřete, potřete olejem smíchaným s utřeným česnekem.
5. 5
   Grilujte 8 až 10 minut, aby maso bylo propečené a zároveň šťavnaté a zelenina na skus. Podávejte s pažitkovým dipem, který připravíte smícháním nasekané pažitky, zakysané smetany, kapky olivového oleje a soli a pepře na dochucení.