Cupcaky champagne pro příchod nového roku

Přemýšlíte, co upéct na silvestrovskou oslavu? Vyzkoušejte tyto neodolatelné cupcaky.

Snadné

Více než 60 minut

0/5

Silvestr

Dezert

Ingredience12 porcí

12 porcí

Mouka hladká 240 g
Cukr krupicový 180 g
Citron BIO 1 ks
Vejce 2 ks
Kypřící prášek 1 člž
Cukr vanilkový 1 ks
Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
Prosecco 70 ml
Čokoláda bílá 300 g
Cukr moučkový 120 g
Žervé 200 g
Sušenky BeBe světlé rodinné 12 ks
Zdobení v tubě 1 ks
Máslo 220 g

Mouka hladká 240 g
Cukr krupicový 180 g
Citron BIO 1 ks
Vejce 2 ks
Kypřící prášek 1 člž
Cukr vanilkový 1 ks
Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
Prosecco 70 ml
Čokoláda bílá 300 g
Cukr moučkový 120 g
Žervé 200 g
Sušenky BeBe světlé rodinné 12 ks
Zdobení v tubě 1 ks
Máslo 220 g

Příprava

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek a nastrouhanou kůru z dobře omyté půlky citronu.

V jiné míse vyšlehejte 120 g změklého másla s krupicovým cukrem, vejci, vanilkovým cukrem, smetanou a 30 ml sektu. Smíchejte se sypkými ingrediencemi.

Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je do ¾ těstem.

Pečte 25–30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Vyndejte muffiny z trouby a nechte vychladnout cca 1 hodinu.

Rozpusťte 100 g čokolády ve vodní lázni. Přidejte moučkový cukr, zbylé máslo pokojové teploty, žervé, zbylý sekt a vymíchejte dohladka.

Polevu přendejte do zdobicího sáčku se širokou špičkou a ozdobte vychladlé muffiny.

Rozpusťte 200 g čokolády ve vodní lázni, namočte do ní sušenky a nechte ztuhnout. Na ně pak nakreslete zlatou polevou číslice nového roku. Zapíchněte do krému.

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek a nastrouhanou kůru z dobře omyté půlky citronu.

V jiné míse vyšlehejte 120 g změklého másla s krupicovým cukrem, vejci, vanilkovým cukrem, smetanou a 30 ml sektu. Smíchejte se sypkými ingrediencemi.

Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je do ¾ těstem.

Pečte 25–30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Vyndejte muffiny z trouby a nechte vychladnout cca 1 hodinu.

Rozpusťte 100 g čokolády ve vodní lázni. Přidejte moučkový cukr, zbylé máslo pokojové teploty, žervé, zbylý sekt a vymíchejte dohladka.

Polevu přendejte do zdobicího sáčku se širokou špičkou a ozdobte vychladlé muffiny.

Rozpusťte 200 g čokolády ve vodní lázni, namočte do ní sušenky a nechte ztuhnout. Na ně pak nakreslete zlatou polevou číslice nového roku. Zapíchněte do krému.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout