×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Cuketové lasagne

Další recepty a články

Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty,...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...

Cuketové lasagne

Co budete potřebovat

5 plátků slaniny, na nudličky
4 lžíce olivového oleje + 1 extra
1 cibule, nasekaná najemno
500 g hovězího mletého masa
4 stroužky česneku
3 lžíce passaty
sůl, pepř
4 středně velké zelené cukety, konce odřízlé
4 středně velké žluté cukety, konce odřízlé
230–250 g polotučného tvarohu
1 vejce
60 ml pesta
1 sáček (velký) parmazánu
dvě hrsti dýňových semínek a 2 lžíce sezamových semínek na posypání

Jak na to?

Kousky slaniny nasucho vysmažte v pánvi, pak přidejte 1 extra lžíci ole­je a opečte na něm najemno naseka­nou cibuli. Přidejte maso a zprudka ho opékejte ze všech stran – zároveň vařečkou drťte, aby se rozpadlo na co nejmenší kousky. Teprve když je dokonale opečené, přidejte česnek, vmíchejte passatu, prohřejte a podle chuti osolte a opepřete.
Troubu předehřejte na 190 °C. Cuke­ty podélně nakrájejte na silnější plát­ky, všechny potřete olivovým olejem a z obou stran osolte a opepřete.
Tvaroh vyklepněte do mísy, zlehka ho našlehejte s vajíčkem a lehce osolte a opepřete.
Čtvercovou zapékací mísu vymažte ole­jem a na dno dejte čtyři plátky cukety, potřete je pestem a částí tvarohu, při­klopte další vrstvou cuket (pláty dejte kolmo k předchozím) a na ně rozdělte masovou směs, přiklopte cuketami, po­třete pestem, dejte další vrstvu tvarohu a pokračujte do spotřebování všech ingrediencí. Poslední vrstvou budou cu­kety potřené pestem. Posypte strouha­ným parmazánem a pečte 15–20 minut, nebo dokud není vrchol lehce zlatavý. Na posledních 5 minut posypte lasagne semínky. Nechte vychladnout po dobu alespoň pět minut a podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Cuketové lasagne

Hlavní chod Snadné Italská Magazín 6/2014
Průměrné hodnocení 4 (23)

Co budete potřebovat

5 plátků slaniny, na nudličky
4 lžíce olivového oleje + 1 extra
1 cibule, nasekaná najemno
500 g hovězího mletého masa
4 stroužky česneku
3 lžíce passaty
sůl, pepř
4 středně velké zelené cukety, konce odřízlé
4 středně velké žluté cukety, konce odřízlé
230–250 g polotučného tvarohu
1 vejce
60 ml pesta
1 sáček (velký) parmazánu
dvě hrsti dýňových semínek a 2 lžíce sezamových semínek na posypání

Jak na to?

Kousky slaniny nasucho vysmažte v pánvi, pak přidejte 1 extra lžíci ole­je a opečte na něm najemno naseka­nou cibuli. Přidejte maso a zprudka ho opékejte ze všech stran – zároveň vařečkou drťte, aby se rozpadlo na co nejmenší kousky. Teprve když je dokonale opečené, přidejte česnek, vmíchejte passatu, prohřejte a podle chuti osolte a opepřete.
Troubu předehřejte na 190 °C. Cuke­ty podélně nakrájejte na silnější plát­ky, všechny potřete olivovým olejem a z obou stran osolte a opepřete.
Tvaroh vyklepněte do mísy, zlehka ho našlehejte s vajíčkem a lehce osolte a opepřete.
Čtvercovou zapékací mísu vymažte ole­jem a na dno dejte čtyři plátky cukety, potřete je pestem a částí tvarohu, při­klopte další vrstvou cuket (pláty dejte kolmo k předchozím) a na ně rozdělte masovou směs, přiklopte cuketami, po­třete pestem, dejte další vrstvu tvarohu a pokračujte do spotřebování všech ingrediencí. Poslední vrstvou budou cu­kety potřené pestem. Posypte strouha­ným parmazánem a pečte 15–20 minut, nebo dokud není vrchol lehce zlatavý. Na posledních 5 minut posypte lasagne semínky. Nechte vychladnout po dobu alespoň pět minut a podávejte.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...

Inspirujte se podobnými recepty