Zapečený losos v peřině z bramborové kaše
Doba přípravy:16-30 minutObtížnost:Snadné
Čokoládovo-ořechové kostky
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Dezert
Ingredience
Složení 8 porcí
- Máslo 200 g
- Vlašské ořechy 140 g
- Čokoláda mléčná 200 g
- Mouka hrubá
- Cukr třtinový 200 g
- Vejce 3 ks
- Mouka hladká 200 g
- Kypřící prášek 1/2 ks
- Mléko 100 ml
- Sůl
- Zakysaná smetana 150 ml
- Máslo 200 g
- Vlašské ořechy 140 g
- Čokoláda mléčná 200 g
- Mouka hrubá
- Cukr třtinový 200 g
- Vejce 3 ks
- Mouka hladká 200 g
- Kypřící prášek 1/2 ks
- Mléko 100 ml
- Sůl
- Zakysaná smetana 150 ml
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 180 °C. Čtvercovou formu o hraně 20 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
- 2V robotu najemno nasekejte 125 g ořechů, 75 g nalámané čokolády a zhruba polovinu cukru. Přendejte do mísy a smíchejte se zbylým cukrem, máslem, vajíčky, moukou, práškem do pečiva, mlékem a špetkou soli.
- 3Přendejte do formy a pečte 35-45 minut, nebo dokud těsto ulpívá na zabodnuté špejli. Nechte vychladnout.
- 4Zbylou čokoládu rozehřejte, vmíchejte smetanu a nechte zchladnout.
- 5Koláč horizontálně rozřízněte, spodní díl potřete částí polevy, přiklopte horním dílem a vršek potřete zbylou polevou. Ozdobte nasekanými zbývajícími ořechy. Nakrájejte na 16 čtverců a podávejte.
- 1Troubu předehřejte na 180 °C. Čtvercovou formu o hraně 20 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
- 2V robotu najemno nasekejte 125 g ořechů, 75 g nalámané čokolády a zhruba polovinu cukru. Přendejte do mísy a smíchejte se zbylým cukrem, máslem, vajíčky, moukou, práškem do pečiva, mlékem a špetkou soli.
- 3Přendejte do formy a pečte 35-45 minut, nebo dokud těsto ulpívá na zabodnuté špejli. Nechte vychladnout.
- 4Zbylou čokoládu rozehřejte, vmíchejte smetanu a nechte zchladnout.
- 5Koláč horizontálně rozřízněte, spodní díl potřete částí polevy, přiklopte horním dílem a vršek potřete zbylou polevou. Ozdobte nasekanými zbývajícími ořechy. Nakrájejte na 16 čtverců a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
