
Sacher dortíčky

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Rakouská
Vánoce
Dezert
Ingredience
Složení 40 porcí
- Máslo 280 g
- Mouka hladká 400 g
- Cukr moučkový 140 g
- Kakao 40 g
- Vejce 4 ks
- Citron BIO 1 ks
- Poleva čokoládová 100 g
- Marmeláda meruňková 150 g
- Máslo 280 g
- Mouka hladká 400 g
- Cukr moučkový 140 g
- Kakao 40 g
- Vejce 4 ks
- Citron BIO 1 ks
- Poleva čokoládová 100 g
- Marmeláda meruňková 150 g
Příprava
- 1Z mouky, cukru moučky, kakaa, másla, žloutků a citronové kůry vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 2 hodiny odležet do lednice.
- 2Těsto vyválejte válečkem do tloušťky cca 3 mm a vykrojte tvary. Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 7 minut.
- 3Na mřížce je nechte úplně vychladnout.
- 4Ve vodní lázni rozpusťte bílou čokoládovou polevu. V ní namáčejte horní díly dortíků.
- 5Meruňkovou marmeládu promixujte tyčovým mixérem, abyste v ní neměli žádné kousky. Marmeláda zesvětlá a bude mít krásnou barvu.
- 6Cukroví slepujte k sobě a uskladněte v papírové krabici.
- 1Z mouky, cukru moučky, kakaa, másla, žloutků a citronové kůry vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 2 hodiny odležet do lednice.
- 2Těsto vyválejte válečkem do tloušťky cca 3 mm a vykrojte tvary. Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 7 minut.
- 3Na mřížce je nechte úplně vychladnout.
- 4Ve vodní lázni rozpusťte bílou čokoládovou polevu. V ní namáčejte horní díly dortíků.
- 5Meruňkovou marmeládu promixujte tyčovým mixérem, abyste v ní neměli žádné kousky. Marmeláda zesvětlá a bude mít krásnou barvu.
- 6Cukroví slepujte k sobě a uskladněte v papírové krabici.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.