Čočková polévka s kokosovým mlékem

Name: Čočková polévka s kokosovým mlékem
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 lžíce kokosového oleje; 3 stroužky česneku, oloupané a nasekané; 1 cibule, nakrájená nadrobno; 1 a ½ lžičky mletého kmínu; 1 lžička kari koření; 1 lžička sušeného tymiánu; ½ lžičky mleté skořice; 1,2 l zeleninového vývaru; 250–300 g zelené čočky, propláchnuté; 2 bobkové listy; 400 ml kokosového mléka (2 lžíce si schovejte); sůl a pepř; čerstvý koriandr a tymián

60 minut Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4-6 Magazín 12/2016

Ingredience

2	lžíce kokosového oleje
3	stroužky česneku, oloupané a nasekané
1	cibule, nakrájená nadrobno
1	a ½ lžičky mletého kmínu
1	lžička kari koření
1	lžička sušeného tymiánu
½	lžičky mleté skořice
1,2 l	zeleninového vývaru
250–300 g	zelené čočky, propláchnuté
2	bobkové listy
400 ml	kokosového mléka (2 lžíce si schovejte)
	sůl a pepř
	NA OZDOBU
	čerstvý koriandr a tymián

Postup přípravy

Na oleji opečte cibuli a česnek. Přidejte kmín, kari, tymián a skořici a minutu opékejte, až se koření rozvoní. Přilijte vývar, přidejte čočku a bobkové listy. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a zvolna vařte 35–40 minut, dokud není čočka měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte. Pokapejte zbylým kokosovým mlékem a ozdobte bylinkami.

Pomohl vám recept?

13hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY

RECEPTY A
INSPIRACE

NÁKUPNÍ
SEZNAM

KREDIT
ZA NÁKUPY

VÍCE O APLIKACI

APP STORE

GOOGLE PLAY