60 minut , Polévka , Velmi snadné ,

Čočková polévka s kokosovým mlékem

Co budu potřebovat

	Označit všechny položky
2	lžíce kokosového oleje
3	stroužky česneku, oloupané a nasekané
1	cibule, nakrájená nadrobno
1	a ½ lžičky mletého kmínu
1	lžička kari koření
1	lžička sušeného tymiánu
½	lžičky mleté skořice
1,2 l	zeleninového vývaru
250–300 g	zelené čočky, propláchnuté
2	bobkové listy
400 ml	kokosového mléka (2 lžíce si schovejte)
	sůl a pepř
	NA OZDOBU
	čerstvý koriandr a tymián

Jak na to?

Tisknout recept

Průměrné hodnocení 4.3 (3)

Na oleji opečte cibuli a česnek. Přidejte kmín, kari, tymián a skořici a minutu opékejte, až se koření rozvoní. Přilijte vývar, přidejte čočku a bobkové listy. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a zvolna vařte 35–40 minut, dokud není čočka měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte. Pokapejte zbylým kokosovým mlékem a ozdobte bylinkami.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Thajská krevetová polévka
Polévka 15 minut
Polévka z pečené dýně
Polévka nad 60 minut
Celerová polévka s tymiánem
Polévka 45 minut

Hledáte více inspirace? Podívejte se na další recepty »

Naše značky