Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVepřová roláda s bylinkovou pastou
Albert logoAlbert logo
  • Vepřová roláda s bylinkovou pastou

Vepřová roláda s bylinkovou pastou

Vepřová roláda s bylinkovou pastou
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Vepřový bůček bez kosti 1,7 kg
  • Vepřová plec 2,5 kg
  • Šalvěj čerstvá 2 plž
  • Rozmarýn čerstvý 2 plž
  • Fenyklová semínka 1 plž
  • Petržel hladkolistá 4 plž
  • Chilli mleté 1 člž
  • Olej olivový 6 plž
  • Česnek 5 strouž.
  • Bílé víno 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Vepřový bůček bez kosti 1,7 kg
  • Vepřová plec 2,5 kg
  • Šalvěj čerstvá 2 plž
  • Rozmarýn čerstvý 2 plž
  • Fenyklová semínka 1 plž
  • Petržel hladkolistá 4 plž
  • Chilli mleté 1 člž
  • Olej olivový 6 plž
  • Česnek 5 strouž.
  • Bílé víno 2 plž
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

1
Troubu předehřejte na 200 °C.
2
Připravte si bylinkovou pastu: všechny potřebné ingredience smíchejte v míse a dejte stranou.
3
Vepřovou plec omyjte, osušte a ostrým nožem maso rozřízněte jako knihu. Poté ho potřete bylinkovou pastou a zarolujte, ze všech stran pořádně osolte, položte na bůček a obtočte jím roládu. Svažte kuchyňským provázkem a dejte na pekáč.
4
Pečte 15 minut, pak teplotu snižte na 170 °C a pečte asi 3 hodiny nebo dokud maso nebude měkké. Podávejte nakrájené na plátky, chcete-li, doplňte hořčicí.
1
Troubu předehřejte na 200 °C.
2
Připravte si bylinkovou pastu: všechny potřebné ingredience smíchejte v míse a dejte stranou.
3
Vepřovou plec omyjte, osušte a ostrým nožem maso rozřízněte jako knihu. Poté ho potřete bylinkovou pastou a zarolujte, ze všech stran pořádně osolte, položte na bůček a obtočte jím roládu. Svažte kuchyňským provázkem a dejte na pekáč.
4
Pečte 15 minut, pak teplotu snižte na 170 °C a pečte asi 3 hodiny nebo dokud maso nebude měkké. Podávejte nakrájené na plátky, chcete-li, doplňte hořčicí.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.