Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

250 g zelené čočky
80 g mrkve
80 g petržele
1 cibule
2 lžíce oleje
8 g másla
500 ml vývaru z šunky (viz recept Pečená šunka)
Sůl a pepř
1 hrst hladkolisté petrželky

Postup přípravy

1. Čočku namočte do studené vody na 30 minut.
2. Oloupanou mrkev a petržel nakrájejte na nudličky, cibuli nadrobno.
3. Rozpalte pánev, vlijte olej, přidejte máslo a restujte na něm mrkev a petržel, 3 minuty. Přisypte cibuli, opékejte další 2 minuty a vsypte scezenou čočku. Podlijte 500 ml vývaru z šunky a za občasného míchání vařte 20 minut doměkka a do odpaření tekutiny. Případně osolte a opepřete. Posypejte nasekanou petrželkou a podávejte k šunce.

Pomohl vám recept?
10hodnocení3

Další videorecepty