×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Citronový koláč
45 minut , Dezert , Velmi snadné ,

Citronový koláč

Co budu potřebovat

NA TĚSTO
500 g hladké mouky
250 g másla
2 vejce
cukr krupice
NA NÁPLŇ
9 vajec
kůra ze 2 citronů
šťáva z 5 citronů
250 ml smetany ke šlehání
400 g krystalového cukru
NA OZDOBU
100 g cukru
5 bílků

Jak na to?

Z másla, cukru, vajec a mouky vypracujte těsto. Těstem vyplňte formu a pečte v rozpálené troubě na 180 °C 15 minut. Nechte vychladnout. Smíchejte 9 vajec, šťávu a kůru z citronů, také smetanu a cukr. Směs nalijte do formy s vychladlým upečeným těstem a pečte na 120 °C 50 minut. Po upečení vyndejte z trouby a troubu přepněte na horní gril. Na koláč dejte vyšlehaný sníh, který jste si připravili z bílků a cukru. V troubě zprudka zapečte dozlatova. Trvá to 5 minut.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Grilovaná provensálská rajčata s nokem z gorgonzoly

    Hlavní chod nad 60 minut
  • Celozrnný koláč s datlemi

    Dezert 45 minut
  • Pečený hovězí krk na víně s noky

    Hlavní chod nad 60 minut