
Nedělní omeleta s kozím sýrem a zeleninou

Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Česká
Vegetariánské
Snídaně
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 40 g
- Vejce 12 ks
- Sůl
- Pepř
- Kozí sýr přírodní 250 g
- Máta 1 snít.
- Fazolky zelené Albertova tržnice 300 g
- Cukrový hrášek Albertova tržnice 250 g
- Hrášek čerstvý 100 g
- Máslo 40 g
- Vejce 12 ks
- Sůl
- Pepř
- Kozí sýr přírodní 250 g
- Máta 1 snít.
- Fazolky zelené Albertova tržnice 300 g
- Cukrový hrášek Albertova tržnice 250 g
- Hrášek čerstvý 100 g
Příprava
- 1Přiveďte ve větším hrnci vodu k varu a připravte mísu s ledovou vodou. Do vařící vody vložte 300 g zelených fazolek, 250 g cukrového hrášku a 100 g vyloupaného čerstvého hrášku. Vařte 3 minuty, poté zeleninu vyjměte a rychle zchlaďte v ledové vodě. Po 2 minutách sceďte a nechte okapat.
- 2Rozklepněte 12 vajec do mísy, osolte, opepřete a rozmíchejte dohladka metličkou.
- 3Na velké pánvi rozehřejte 40 g másla. Vlijte vaječnou směs a vařečkou ji stahujte od okrajů směrem ke středu, dokud spodní strana neztuhne. Na omeletu rovnoměrně rozprostřete 300 g rozdrobeného kozího sýra a blanšírovanou zeleninu. Opatrně omeletu přeložte napůl.
- 4Podávejte ozdobené lusky cukrového hrášku a lístky čerstvé máty.
- 1Přiveďte ve větším hrnci vodu k varu a připravte mísu s ledovou vodou. Do vařící vody vložte 300 g zelených fazolek, 250 g cukrového hrášku a 100 g vyloupaného čerstvého hrášku. Vařte 3 minuty, poté zeleninu vyjměte a rychle zchlaďte v ledové vodě. Po 2 minutách sceďte a nechte okapat.
- 2Rozklepněte 12 vajec do mísy, osolte, opepřete a rozmíchejte dohladka metličkou.
- 3Na velké pánvi rozehřejte 40 g másla. Vlijte vaječnou směs a vařečkou ji stahujte od okrajů směrem ke středu, dokud spodní strana neztuhne. Na omeletu rovnoměrně rozprostřete 300 g rozdrobeného kozího sýra a blanšírovanou zeleninu. Opatrně omeletu přeložte napůl.
- 4Podávejte ozdobené lusky cukrového hrášku a lístky čerstvé máty.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.