Citronovo–tymiánové kuře

Name: Citronovo–tymiánové kuře
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Sůl; Pepř; Bobkový list 2 ks; Kuře celé 1,4 kg; Citron 1 ks; Bílé víno suché 375 ml; Polníček 150 g; Tymián čerstvý 8 snít.; Máslo 50 g

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Sůl
Pepř
Bobkový list 2 ks
Kuře celé 1,4 kg
Citron 1 ks
Bílé víno suché 375 ml
Polníček 150 g
Tymián čerstvý 8 snít.
Máslo 50 g

Sůl
Pepř
Bobkový list 2 ks
Kuře celé 1,4 kg
Citron 1 ks
Bílé víno suché 375 ml
Polníček 150 g
Tymián čerstvý 8 snít.
Máslo 50 g

Příprava

1
Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo smíchejte s tymiánem, solí a pepřem. Kuře si položte na pracovní plochu a ukazováčkem opatrně odtrhněte kůži od prsou. Do kapsy vtlačte bylinkové máslo. Do břišní dutiny kuřete dejte jednu větvičku bobkového listu, polovinu citronu a polovinu větviček tymiánu. Nohy svažte provázkem, kuře dejte do pekáčku, osolte, opepřete, potřete extra máslem, okolo dejte zbylé bylinky a druhou půlku citronu, podlijte vínem a dejte péct na hodinu a čtvrt. Servírujte s polníčkem.

1
Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo smíchejte s tymiánem, solí a pepřem. Kuře si položte na pracovní plochu a ukazováčkem opatrně odtrhněte kůži od prsou. Do kapsy vtlačte bylinkové máslo. Do břišní dutiny kuřete dejte jednu větvičku bobkového listu, polovinu citronu a polovinu větviček tymiánu. Nohy svažte provázkem, kuře dejte do pekáčku, osolte, opepřete, potřete extra máslem, okolo dejte zbylé bylinky a druhou půlku citronu, podlijte vínem a dejte péct na hodinu a čtvrt. Servírujte s polníčkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout