×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Citronové palačinky s ricottou

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka na víně
Musaka na víně
Musaka na víně
Musaka na víně
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy...
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové...
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Citronové palačinky s ricottou

Co budete potřebovat

Na těsto:
360 ml podmáslí + 200 ml mléka
2 vejce, žloutky a bílky zvlášť
kůra z 1 citronu
180 g hladké mouky
2 lžíce cukru
špetka soli
80 g ricotty
Na polevu:
200 g cukru
90 ml vody
45 ml citronové šťávy + ½ citronu, na kolečka
30 g másla
olej na opékání

Jak na to?

Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Citronové palačinky s ricottou

Hlavní chod Snadné Magazín 2/2016
Průměrné hodnocení 4 (5)

Co budete potřebovat

Na těsto:
360 ml podmáslí + 200 ml mléka
2 vejce, žloutky a bílky zvlášť
kůra z 1 citronu
180 g hladké mouky
2 lžíce cukru
špetka soli
80 g ricotty
Na polevu:
200 g cukru
90 ml vody
45 ml citronové šťávy + ½ citronu, na kolečka
30 g másla
olej na opékání

Jak na to?

Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka na víně
Musaka na víně
Musaka na víně
Musaka na víně
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Inspirujte se podobnými recepty