×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Citronové palačinky s ricottou

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy...
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové...
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Citronové palačinky s ricottou

Co budete potřebovat

Na těsto:
360 ml podmáslí + 200 ml mléka
2 vejce, žloutky a bílky zvlášť
kůra z 1 citronu
180 g hladké mouky
2 lžíce cukru
špetka soli
80 g ricotty
Na polevu:
200 g cukru
90 ml vody
45 ml citronové šťávy + ½ citronu, na kolečka
30 g másla
olej na opékání

Jak na to?

Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Citronové palačinky s ricottou

Hlavní chod Snadné Magazín 2/2016
Průměrné hodnocení 4 (5)

Co budete potřebovat

Na těsto:
360 ml podmáslí + 200 ml mléka
2 vejce, žloutky a bílky zvlášť
kůra z 1 citronu
180 g hladké mouky
2 lžíce cukru
špetka soli
80 g ricotty
Na polevu:
200 g cukru
90 ml vody
45 ml citronové šťávy + ½ citronu, na kolečka
30 g másla
olej na opékání

Jak na to?

Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Inspirujte se podobnými recepty