60 minut , Hlavní chod , Snadné ,

Citronové palačinky s ricottou

Co budu potřebovat

	Označit všechny položky
	Na těsto:
360 ml	podmáslí + 200 ml mléka
2	vejce, žloutky a bílky zvlášť
	kůra z 1 citronu
180 g	hladké mouky
2	lžíce cukru
	špetka soli
80 g	ricotty
	Na polevu:
200 g	cukru
90 ml	vody
45 ml	citronové šťávy + ½ citronu, na kolečka
30 g	másla
	olej na opékání

Jak na to?

Tisknout recept

Průměrné hodnocení 3.8 (4)

Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Tábornické sladké brambory na ohni
Hlavní chod 60 minut
Táborácké fazole
Hlavní chod 30 minut
Kotlíkové lečo
Hlavní chod 30 minut

Hledáte více inspirace? Podívejte se na další recepty »

Naše značky