Chuck tender steak s křenovou omáčkou
Steaky nechte před grilovánímodležet 20 minut v pokojové teplotě.Do méně prorostlých mas vmasírujte olej. Nízké steaky grilujte pro úpravu medium rare 2 minuty z každé strany, vysoké 3 minuty. Po sejmutí z grilu nechte steak ještě asi 10 minut odpočinout, osolte a opepřete.
Postup přípravy
1. Křen smíchejte s majonézou, hořčicí, citronovou šťávou a lístky tymiánu.
2. Odpočatý grilovaný steak podávejte s křenovou omáčkou.
